สินค้ากลุ่ม เคมีเพื่อการแปรรูปอาหาร
สินค้ากลุ่มเคมีผสมอาหาร ผงผสมอาหาร และปรุงรสสำเร็จรูปประกอบด้วย
ผงปรุงรส ซอสปรุงรส ผงผสมอาหาร เครื่องเทศปรุงแต่งกลิ่นรส และอื่นๆ
รวมถึงสูตรผสมเฉพาะของวัตถุเจือปนอาหารเพื่อเพิ่มผลผลิตต่อหน่วย (Yield) และเพิ่มมูลค่า ให้กับผลิตภัณฑ์นั้นๆ เคมีผสมอาหารมีใช้มากมายหลากหลาย เช่น
- ใช้ในอุตสาหกรรมในการผลิตอาหารแปรรูปประเภทต่างๆ
- ใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และสัตว์ปีก เช่น ไส้กรอก หมูยอ ลูกชิ้น แหนม ฯลฯ
- ใช้ในกลุ่มอาหารหลักและซีฟู้ด รสเนื้อ รสไก่ รสหมู รสกุ้ง รสปู ฯลฯ
- ใช้ในกลุ่มอาหารไทย ยุโรป ญี่ปุ่น ฯลฯ
- ใช้ในกลุ่มผลไม้ ผัก ของหวาน เบเกอรี่ แปรรูป
- ใช้ในการให้ผลทางกลิ่นประเภทต่างๆ
- และอื่นๆ
กลุ่มเคมีแปรรูปอาหาร-พาทำกินPTKss
-
ผงฟอสเฟต แป้งเหนียว : Mixed Phosphate -พาทำกินPTKss80.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตSTPP-พาทำกินPTKss49.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ผงกรอบ,เตตระโซเดียมไพโรฟอสเฟตTSPP-พาทำกินPTKss68.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
Sodium Citrate : โซเดียม ซิเตรท -พาทำกินPTKss42.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
Sodium Bicarbonate : เบกิ้งโซดา (โซเดียมไบคาร์บอเนต)-พาทำกินPTKss23.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
โพแทสเซียม ซิเทรต Potassium Citrate0.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ผงทำหมูยอมิกซ์ : Muyo mixed Seasoning powder-พาทำกินPTKss57.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ผงเด้ง ทำลูกชิ้น ไส้กรอก หมูนุ่ม หมูเหนียว74.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ผงกุนเชียง เนื้อแน่น สัมผัสดี-พาทำกินPTKss212.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ผงแหนม เร่งเปรี้ยว (อิริธอเบท)-พาทำกินPTKss204.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ผงหมักเนื้อนุ่ม หมูนุ่ม อุ้มน้ำ-พาทำกินPTKss55.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ผงลูกชิ้นกรอบ ผงทอดกรอบ ผงกรอบ - พาทำกิน PTKss55.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
สารฟอกขาวลูกชิ้น(ไทเทเนียมไดออกไซด์)-พาทำกินPTKss78.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
เจี๊ยะกอ แคลเซียมซัลเฟต : Calcium Sulfate - พาทำกิน PTKss34.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ใหม่ล่าสุดเมนทอล คริสตัล (Menthol Crystal) ขนาด 250 กรัม - 1 กิโลกรัม-พาทำกิน PTKss269.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
คอลลาเจนเปปไทด์ : Fish Collagen peptide Powder-พาทำกินPTKss75.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ใหม่ล่าสุดซอสถั่วเหลืองผง Soy Sauce Powder-พาทำกิน PTKss219.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
กลีเซอรีนบริสุทธิ์ : Refined Glycerine-พาทำกินPTKss37.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
กลุ่มสารกันรากันบูดกันเสีย-พาทำกินPTKss
-
ผงเพรกโซเดียมไนไตรท:Sodium Nitrite-พาทำกินPTKss26.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
โซเดียมอีริทอร์เบต , รีกัลเบส : Sodium Erythorbate121.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
โซเดียมเบนโซเอต สารกันบูด : Sodium Benzoate (America)42.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
โซเดียมเบนโซเอต สารกันบูด : Sodium Benzoate (China)83.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ใหม่ล่าสุดโซเดียมเบนโซเอต สารกันบูด : Sodium Benzoate (Holland)-พาทำกิน PTKss219.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
โปรแตสเซียม ซอร์เบต : Potassium Sorbate-พาทำกินPTKss36.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
แคลเซียมโปรปิโอเนต (Calcium Propionate)-พาทำกินPTKss132.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
สารกันราขนมเค้ก โซเดียมโปรปิโอเนต : Sodium Propionate-พาทำกินPTKss129.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
สารแช่ อาหารทะเลให้สด -พาทำกินPTKss183.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
กลุ่มปรุงรสชาติและกลิ่น-พาทำกินPTKss
-
ผงอร่อย คูณสอง : msg plus 2 : Seasoning powder-พาทำกินPTKss93.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
โมโนโซเดียมกลูตาเมท (ผงชูรส) : Monosodium glutamate (MSG)-พาทำกินPTKss19.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
หัวผงชูรส เข้มข้น 3 เท่า : Seasoning powder-พาทำกินPTKss76.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ผงรมควัน กลิ่นควัน รมควันไม้ : HICKORY SMOKE POWDER-พาทำกินPTKss40.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ผงกลิ่นหมู แต่งกลิ่น เพิ่มกลิ่น: Pork Flavour-พาทำกินPTKss220.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ผงกลิ่นเนื้อวัว Concentrate Beef Flavour-พาทำกินPTKss224.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ผงซุปรสหมู ผงปรุงรสหมู : Seasoning powder-พาทำกินPTKss51.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ผงซุปรสเนื้อ ผงปรุงรสเนื้อ : Seasoning powder-พาทำกินPTKss53.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ใหม่ล่าสุดผงวานิลลา ตราวินเนอร์ ขนาด 500 กรัม-พาทำกิน PTKss189.00 ฿
-
กลิ่นผสมอาหาร ขนาด 454 มล.-พาทำกินPTKss153.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
วัตถุแต่งกลิ่นขนาด60มล.ขวดเล็ก-พาทำกินPTKss29.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ผงปรุงรส ผงเขย่า หลายรส-พาทำกินPTKss67.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ซอสรสและกลิ่นหมูเข้มข้น : Seasoning sauce-พาทำกินPTKss205.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ซอสรสและกลิ่นเนื้อเข้มข้น : Seasoning sauce-พาทำกินPTKss209.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ซอสรสและกลิ่นปูเข้มข้น : Seasoning sauce-พาทำกินPTKss216.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ซอสรสและกลิ่นกุ้งเข้มข้น : Seasoning sauce-พาทำกินPTKss212.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ซอสรสและกลิ่นปลาเข้มข้น : Seasoning sauce-พาทำกินPTKss212.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ซอสรสและกลิ่นไก่ย่าง : Seasoning sauce-พาทำกินPTKss224.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ซอสรสและกลิ่นเนื้อย่าง : Seasoning sauce-พาทำกินPTKss224.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ซอสรสและกลิ่นหมูย่าง : Seasoning sauce-พาทำกินPTKss220.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ซอสรสและกลิ่นตับย่าง : Seasoning sauce-พาทำกินPTKss228.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
กลุ่มสารทำให้ข้นหนืด-พาทำกินPTKss
-
คาราจีแนน สารเพิ่มความข้นหนืด : Carageenan-พาทำกินPTKss78.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
เจลาติน 250 บลูม Gelatin 250 Bloom - พาทำกิน PTKss59.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
แซนแทนกัม สารทำให้ข้นหนืด : Xanthan Gum - พาทำกิน PTKss234.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
แนะนำกัวร์ กัม สารเพิ่มความหนืด : Guar Gum-พาทำกินPTKss48.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ผงซีเอ็มซีสารทำให้ข้นคาร์บอกซิลเมธิลเซลลูโลสCMC-พาทำกินPTKss95.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
สเตบิไลเซอร์พลัสโก้ F-500 ผงทำไอศกรีมแท่งหวานเย็น:Stabilizers-พาทำกินPTKss51.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ผงวุ้น สารให้ความข้นหนืด : AGAR-AGAR-พาทำกินPTKss32.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
กลีเซอรีนบริสุทธิ์ : Refined Glycerine-พาทำกินPTKss19.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
กลุ่มสารให้ความหวาน-พาทำกินPTKss
-
หญ้าหวานผง แท้ 100 % Stevia Powder-พาทำกิน PTkss34.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
สารทดแทนความหวานซูคราโรสSucralose-พาทำกินPTKss75.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
อิริทริทอล : Erythritol-พาทำกินPTKss57.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
แซคคาริน ดีน้ำตาล Sodium Saccharin-พาทำกินPTKss55.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ใหม่ล่าสุดดี-ไซโลส D-Xylose (Food Additive) ขนาด 500 กรัม - 1 กิโลกรัม-พาทำกิน PTKss83.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ใหม่ล่าสุดอิดิเบิ้ล แลคโตส 200 เมช (ลาพรีโน) Lactose 200 mesh ขนาด 500 กรัม - 1 กิโลกรัม-พาทำกิน PTKss38.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ใหม่ล่าสุดโซเดียมไซคลาเมต แป้งหวาน : Sodium Cyclamate-พาทำกินPTKss91.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
เด็กโตส โมโนไฮเดรต สารให้ความหวาน : Dextrose Monohydrate-พาทำกินPTKss46.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
มอลโตเดกซ์ตริน สารให้ความหวาน ทดแทนไขมัน สุขภาพ : Maltodextrin Food Gard -พาทำกินPTKss38.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ซอร์บิทอลไซรัป-พาทำกินPTKss53.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
กลุ่มส่วนผสมพิเศษเบเกอรี่-พาทำกินPTKss
-
ผงฟูดับเบิลแอ็คชั่น-พาทำกิน PTKss47.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
เวย์ผง : WHEY POWDER-พาทำกินPTKss61.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
เพอร์เฟคยีสต์สำเร็จรูป 15 กรัม และ 34 กรัมเพอร์เฟค-พาทำกินPTKss26.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ครีมออฟทาร์ทาร์พลัส ครีมออฟทาร์ทาร์ สูตร1 Cream of TARTAR FORMULA1-พาทำกิน PTKss84.00 ฿
-
ผงนิ่มพิเศษซ็อฟท์เท็ก-พาทำกินPTKss46.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
นมผง ชนิดเต็มมันเนย 1 กิโลกรัม293.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
โอวีเทค : OVITECH-พาทำกิน PTKss140.00 ฿
กลุ่ม DIY ทดลองทำกิน
-
ชุดทดลองทำลูกชิ้น-พาทำกิน PTKss199.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ชุดทดลองทำหมูยอสำหรับทำกิน ทำขาย-พาทำกิน PTKss199.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ชุดทดลองทำไส้กรอกอีสานหมู-พาทำกิน PTKss199.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ชุดทดลองทำไส้กรอกอีสานเนื้อ-พาทำกิน PTkss199.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ชุดทำกุนเชียง-พาทำกิน PTkss199.00 ฿
-
ชุดทดลองทำแหนม สำหรับทำกิน ทำขาย- พาทำกิน PTKss199.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ชุดทำหม่ำ-พาทำกิน PTKss199.00 ฿
มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
-
ผงฟอสเฟต , มิกซ์ฟอสเฟต ,แป้งเหนียว , Phosphates จำหน่ายมิกซ์ฟอสเฟต หรือที่เรียกกันว่า แป้งเหนียว สำหรับทำลูกชิ้น หมูยอ แหนม ไส้กรอก หมูเด้ง ทอดมัน แฮม ขาหมูรมควัน ฯลฯ เป็นส่วนผสมใ...
-
ชื่อทั่วไป โซเดียม ไตรโพลีฟอสเฟต ,STPP , Sodium Tripolyphosphate แหล่งกำเนิดสินค้า ประเทศจีน ประเภทอาหาร วัตถุเจือปนอาหาร ลักษณะสินค้า เป็นผงหรือเม็ดสีขาวละลายน...
-
เตตระโซเดียม ไพโรฟอสเฟต(TSPP) Tetrasodium Pyrophosphate Food Additive Tetrasodium pyrophosphateหรือที่เรียกว่าโซเดียมไพโรฟอสเฟตtetrasodiumphosphateหรือTSPP เป็นสารประกอบอนินทรีย์ที...
-
โซเดียมซิเตรท: วัตถุดิบสารพัดประโยชน์สำหรับอาหารและเครื่องสำอาง โซเดียมซิเตรท คือ เกลือแร่สีขาวที่ได้จากกรดซิตริก มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง มีคุณสมบัติพิเศษมากมาย ช่วย...
-
Sodium Bicarbonate : เบกิ้งโซดา (โซเดียมไบคาร์บอเนต) ชื่อทั่วไป เบกิ้งโซดา (โซเดียมไบคาร์บอเนต) SODIUMBICARBONATE (FOOD GRADE)Sodium Bicarbonate, โซเดียมไบคาร์บอเนต,...
-
โพแทสเซียม ซิเทรต Potassium Citrate โพแทสเซียม ซิเตรต: เกลือแร่เสริมสร้างสุขภาพ โพแทสเซียม ซิเตรต เกลือแร่สีขาวที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยเสริมสร้างสุขภาพ และมี...
-
ผงทำหมูยอมิกซ์ : Muyo mixed A-1 : Seasoning powder หมูยออร่อย ง่ายๆ ได้ทุกที่ กับ "ผงทำหมูยอมิกซ์ Muyo mixed A-1" เบื่อไหม กับการทำหมูยอที่ยุ่งยาก วัตถุดิบหลายอย่าง เสียเวลา เสี่ยง...
-
ผงเด้ง ทำลูกชิ้น ไส้กรอก หมูนุ่ม หมูเหนียว ผงเด้ง เป็นส่วนผสมที่ใช้ในอาหารประเภทลูกชิ้น ไส้กรอก หมูนุ่ม หมูเหนียว เพื่อช่วยเพิ่มความเด้ง กรอบ และเหนียวให้กับเนื้อสัตว์ โดยผงเด้งจะท...
-
ผงกุนเชียง ผงทำกุนเชียง ใช้ทำให้เนื้อกุนเชียง สัมผัสดี เนื้อแน่นมากยิ่งขึ้น อัตราส่วนที่ใช้ น้ำหนักสินค้ารวม 1 กิโลกรัม ใช้ไม่เกิน 0.2% เท่ากับใส่ผงกุนเชียงแค่ 2 กรัม (ไม่ใช่ 2 ขี...
-
ผงแหนม ผงทำแหนม เร่งเปรี้ยว ช่วยเพิ่มความหนียวให้ได้น้ำหนักและแหนมมีสีแดง เป็นส่วนผสมสำหรับทำแหนม เทผงทำแหนม และเกลือผสมโซเดียมไนไตรท์ ลงในเนื้อ หมู ไก่ แล้วนวดให้เข้ากัน นำกระเที...
-
ผงหมักหมูนุ่ม - พาทำกิน PTKss คุณสมบัติ :ช่วยให้เนื้อนุ่มมากขึ้น และ อุ้มน้ำได้มากขึ้น แม้หมักนานก็ไม่เปื่อย ลักษณะการใช้งาน : ปริมาณที่ใช้ ไม่เกิน 0.2% ของน้ำหนักรวม ตัวอย่างอาหาร...
-
ผงลูกชิ้นกรอบ ผงทอดกรอบ ผงกรอบ - พาทำกิน PTKss ผงกรอบ (ไม่ใช่บอแรกซ์ และไม่มีสารบอแรกซ์ในผงผสมอาหารตามประกาศของ อย.) ช่วยเพิ่มความกรอบ ช่วยให้มีความกรอบเพิ่มขึ้น เนื้อแน่น สามารถใช...
-
สารฟอกขาวลูกชิ้น หมูยอ foodgrad สารฟอกขาวลูกชิ้น (ไทเทเนียมไดออกไซด์) ช่วยให้ลูกชิ้น หมูยอ และอาหารจำพวกนมให้มีสีขาวน่ารับประทาน สารฟอกขาวลูกชิ้น (ไทเทเนียมไดออกไซด์) ถูกจัดอยู่ในก...
-
เจี๊ยะกอ แคลเซียมซัลเฟต : Calcium Sulfate - พาทำกิน PTKss แคลเซียมซัลเฟตเจี๊ยะกอ : Calcium Sulfate เจี๊ยะกอ (สำหรับใช้ทำเต้าหู้อ่อน และเต้าฮวย) Calcium Sulfate "เจี๊ยะกอ" ((石膏) เป็...
-
เมนทอล คริสตัล (Menthol Crystal): ความเย็นสดชื่นจากธรรมชาติ เมนทอล คริสตัล คือ ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่สกัดจากน้ำมันหอมระเหยของพืชตระกูลมิ้นต์ มีลักษณะเป็นผลึกสีขาว กลิ่นหอมเย็น ให้ค...
-
Fish Collagen peptide Powder , คอลลาเจนเปปไทด์,สารสกัดคอลลาเจนเปปไทด์จากปลาเป็นผง ชื่อทั่วไป Fish Collagen peptide Powder , คอลลาเจนเปปไทด์,สารสกัดคอลลาเจนเปปไทด์จากปลา...