โซเดียมเบนโซเอต สารกันบูด : Sodium Benzoate (China)

รหัสสินค้า : โซเดียมเบนโซเอต สารกันบูด : Sodium Benzoate (China)

ไม่พบสินค้า

ราคา

83.00 ฿

จำนวนที่จะซื้อ
ราคารวม

สินค้าไม่เพียงพอ

สินค้าหมด

โซเดียมเบนโซเอต สารกันบูด : Sodium Benzoate (China)

ชื่ออทั่วไป              โซเดียม เบนโซเอต Sodium Benzoate สารกันบูด สารกันเสีย

แหล่งกำเนิดสินค้า   ประเทศจีน

ประเภทอาหาร        วัตถุเจือปนอาหาร

ลักษณะสินค้า         เป็นสารจำพวกเกลือของโซเดียมกับกรดเบนโซอิกลักษณะผลึกสีขาว ละลายในน้ำได้ดี ทำงานได้ดีในอาหารที่มีภาวะเป็นกรด PHต่ำกว่า 3.6

สูตรทางเคมี            NaC7H5O2

การบรรจุและเก็บรักษา        เก็บใส่ภาชนะปิดให้สนิท ห่างจากความร้อนและแสงแดด

ข้อมูลทั่วไปและการใช้งาน

  •        ใช้ในยาน้ำบางชนิดที่มีฤทธิ์เป็นกรด ใช้ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ พวกยีสต์และเชื้อรา 
  •        อาหารที่นิยมใช้สารตัวนี้ เช่น เนยมาร์การีน น้ำผลไม้ เครื่องดื่ม ซอสมะเขือเทศ น้ำสลัด แยม เยลลี ฯลฯ ที่ pH ต่ำ กรดที่ไม่แตกตัว จะซึมผ่านผนังเซลล์ของจุลินทรีย์ การทำงานของเอนไซม์ในจุลินทรีย์จะผิดไปจากปกติ จึงไม่สามารถนำสารอาหารไปใช้ในเซลล์ได้
  •         ปริมาณของ sodium benzoate ที่อนุญาตให้ใส่ได้ในอาหารเพื่อการถนอมอาหารคือไม่เกินร้อยละ 0.1 ของน้ำหนักอาหารเท่านั้น
  •         ผู้ผลิตหรือผู้ใช้ควรศึกษาข้อควรระวังในการใช้งานให้ละเอียดและควบคุมการนำสารกันบูดไปใช้เนื่องจากหากใช้ปริมาณมากจะมีผลอันตรายกับร่างกายของผู้บริโภคได้


#สารกันบูด #SodiumBenzoate #China #โซเดียมเบนโซเอต #Sodium #Benzoate #สารกันบูด #สารกันเสีย

สินค้ากลุ่มกันรา กันบูด กันเสีย