• องุ่นเคียวโฮ 500 กรัม
• น้ำเปล่า 400 มล.
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• คาราจีแนน 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 หยิบมือ

วิธีทำ:

1. ล้างองุ่นเคียวโฮให้สะอาด ผ่าครึ่ง ดึงเมล็ดออก
2. ใส่องุ่น น้ำเปล่า น้ำตาลทราย ลงในหม้อ ตั้งไฟปานกลาง
3. เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย องุ่นเริ่มสุก ประมาณ 10-15 นาที
4. ใส่คาราจีแนน เกลือ คนให้ละลาย
5. ปิดไฟ ใส่ jus มะนาว คนให้เข้ากัน
6. เทใส่พิมพ์ พักให้เย็น เซ็ตตัว ประมาณ 4-6 ชั่วโมง
7. นำออกจากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้น ทานคู่กับวิปครีม หรือ ไอศกรีม

Tips:

• สามารถเลือกองุ่นชนิดอื่นแทนองุ่นเคียวโฮได้
• ปรับปริมาณน้ำตาลทรายตามชอบ
• คาราจีแนนมีหลายชนิด ตรวจสอบวิธีการใช้งานก่อน
• แช่พิมพ์ในน้ำร้อนก่อนเทเยลลี่ ช่วยให้นำออกจากพิมพ์ง่าย
• เก็บเยลลี่ในตู้เย็น ช่องปกติ อยู่ได้ 3-5 วัน

ลองทำดู นะคะ เยลลี่องุ่นเคียวโฮ สูตรคาราจีแนน อร่อย สดชื่น ทานง่าย เหมาะกับทุกวัย

หมายเหตุ: สูตรนี้เป็นเพียงแนวทาง สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบ