ตู้อบลมร้อน ตู้อบแห้ง ไล่ความชื้น
ตู้อบลมร้อน-พาทำกินPTKss
-
ตู้อบลมร้อนขนาดเล็ก 5 ชั้น-พาทำกินPTKss780.00 ฿
-
ตู้อบลมร้อนครัวเรือน 6 ถาด-พาทำกินPTKss3,900.00 ฿
-
ตู้อบลมร้อนครัวเรือน 10 ถาด-พาทำกินPTKss6,900.00 ฿
-
ตู้อบลมร้อนครัวเรือน 16 ถาด-พาทำกินPTKss8,900.00 ฿
-
ตู้อบลมร้อนแบบหมุน 10 ชั้น-พาทำกินPTKss16,900.00 ฿
-
ตู้อบลมร้อนแบบหมุน 16 ชั้น-พาทำกินPTKss14,900.00 ฿
-
ตู้อบลมร้อนครัวเรือน 30 ถาด-พาทำกินPTKss0.00 ฿
-
ตู้อบลมร้อนครัวเรือน 32 ถาด-พาทำกินPTKss17,900.00 ฿
-
ตู้อบลมร้อน 5 ถาด แบบอุตสาหกรรม-พาทำกินPTKss19,000.00 ฿
-
ตู้อบลมร้อน 10 ถาด แบบอุตสาหกรรม-พาทำกินPTKss32,000.00 ฿
-
ตู้อบลมร้อน แบบอุตสาหกรรม 20 ถาด-พาทำกินPTKss0.00 ฿
-
ตู้อบลมร้อน 40 ถาด-พาทำกินPTKss59,000.00 ฿
-
ตู้อบลมร้อน 32 ถาดแบบโต๊ะเคาท์เตอร์-พาทำกินPTKss0.00 ฿
-
ตู้อบลมร้อน 24 ถาด-พาทำกินPTKss45,000.00 ฿
-
ตู้อบลมร้อน 80 ถาด-พาทำกินPTKss0.00 ฿
-
ตู้อบลมร้อน แบบราวแขวน-พาทำกินPTKss0.00 ฿
-
ตู้อบลมร้อนแบบมีรถเข็น-พาทำกินPTKss0.00 ฿
-
อะไหล่-มอเตอร์ตู้อบลมร้อน-พาทำกิน PTKss790.00 ฿
-
อะไหล่-ตัวตั้งอุณหภูมิตู้อบลมร้อน-พาทำกิน PTKss1,020.00 ฿
-
อะไหล่ตัวตั้งเวลา ตู้อบลมร้อน-พาทำกิน PTKss1,200.00 ฿
-
อะไหล่-สวิตซ์เปิดปิด สีแดง สีเขียว-พาทำกิน PTKss50.00 ฿
-
อะไหล่ ไฟโชว์ (สีแดง) (สีเขียว) ตู้อบลมร้อน 10 ถาด-พาทำกิน PTKss50.00 ฿
-
อะไหล่ตัวปรับความเร็วพัดลม - ตู้อบลมร้อน-พาทำกิน PTKss300.00 ฿
ตู้อบลมร้อน (Convection Oven)
เป็นอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับอบอาหาร โดยอาศัยความร้อนจากลมร้อนที่ไหลเวียนภายในตู้ อาหารจะสุกจากความร้อนที่ถ่ายเทจากลมร้อนนี้ ตู้อบลมร้อนสามารถแบ่งออกเป็นประเภทหลัก ๆ ได้ 2 ประเภท คือ
- ตู้อบลมร้อนแบบธรรมดา ใช้พลังงานไฟฟ้าในการทำความร้อนภายในตู้
- ตู้อบลมร้อนแบบอุตสาหกรรม ใช้พลังงานไฟฟ้าหรือแก๊สในการทำความร้อนภายในตู้
ตู้อบลมร้อนมีให้เลือกหลายขนาดและหลายรูปแบบ
ขึ้นอยู่กับการใช้งาน เช่น ตู้อบลมร้อนสำหรับใช้ในบ้านเรือนทั่วไป ตู้อบลมร้อนสำหรับใช้ในร้านอาหารหรือภัตตาคาร ตู้อบลมร้อนขนาดเล็กสำหรับใช้อุ่นอาหาร เป็นต้น
การทำงานของตู้อบลมร้อน
ตู้อบลมร้อนทำงานโดยการปล่อยลมร้อนจากเครื่องทำความร้อนภายในตู้ ลมร้อนจะไหลเวียนภายในตู้อย่างสม่ำเสมอ อาหารที่อยู่ในตู้จะสุกจากความร้อนที่ถ่ายเทจากลมร้อนนี้ อุณหภูมิและความชื้นภายในตู้อบลมร้อนจะถูกควบคุมโดยระบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้นภายในตู้
ประโยชน์ของตู้อบลมร้อน
ตู้อบลมร้อนมีประโยชน์มากมาย ดังนี้
- ใช้สำหรับอบอาหารได้ทุกชนิด เช่น ขนม เค้ก คุกกี้ อาหารคาว อาหารแห้ง เป็นต้น
- ช่วยให้อาหารสุกอย่างรวดเร็วและทั่วถึง
- รักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร
- สะดวกต่อการใช้งาน
ข้อควรระวังในการใช้ตู้อบลมร้อน
- ไม่ควรใส่อาหารมากเกินไปลงในตู้อบลมร้อน เพราะจะทำให้ลมร้อนไม่สามารถกระจายตัวทั่วถึงและอาหารอาจสุกไม่ทั่วถึง
- ไม่ควรเปิดประตูตู้อบลมร้อนบ่อย ๆ เพราะจะทำให้ความร้อนภายในตู้ลดลงและอาหารอาจสุกไม่ทั่วถึง
- ไม่ควรใช้วัสดุที่ทนความร้อนต่ำในการอบอาหาร เพราะอาจทำให้วัสดุละลายและปนเปื้อนอาหาร
วิธีใช้ตู้อบลมร้อน
- ตั้งอุณหภูมิและเวลาที่ต้องการ
- ใส่อาหารลงในถาดอบ
- ปิดประตูตู้อบลมร้อนและเสียบปลั๊ก
- เมื่ออาหารสุกแล้ว ให้ปิดเครื่องและนำอาหารออกจากตู้อบลมร้อน
การดูแลรักษาตู้อบลมร้อน
- ทำความสะอาดตู้อบลมร้อนเป็นประจำ
- เช็ดคราบสกปรกภายในตู้อบลมร้อนด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
- ล้างถาดอบด้วยน้ำสบู่อ่อน ๆ
- เช็ดให้แห้งก่อนนำไปใช้ใหม่
ตัวอย่างเมนูอาหารที่ใช้ตู้อบลมร้อน
- ขนมปัง
- เค้ก
- คุกกี้
- อาหารคาว เช่น ไก่อบ ปลาอบ ผักอบ เป็นต้น
- อาหารแห้ง เช่น ผลไม้แห้ง เห็ดแห้ง เป็นต้น
ตู้อบลมร้อนเป็นอุปกรณ์ครัวที่มีประโยชน์และใช้งานได้หลากหลาย
เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารหรือต้องการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และปลอดภัย
สำหรับคำว่า "ไล่ความชื้น" นั้น หมายถึง การอบอาหารให้แห้ง โดยอาศัยความร้อนจากลมร้อนที่ไหลเวียนภายในตู้ อาหารจะสูญเสียความชื้นและน้ำมันไป ส่งผลให้อาหารมีรสชาติเข้มข้นขึ้นและเก็บรักษาได้นานขึ้น ตัวอย่างเมนูอาหารที่มักใช้ตู้อบลมร้อนเพื่อไล่น้ำ ไล่น้ำมัน ได้แก่
- ผลไม้แห้ง เช่น มะม่วงอบแห้ง ลำไยอบแห้ง พุทราอบแห้ง เป็นต้น
- ผักอบแห้ง
- เห็ดแห้ง
- ปลาแห้ง
- เนื้อแดดเดียว
- ผักอบแห้ง
- ชา กาแฟ
- อาหารอื่นๆ เป็นต้น
โดยปกติแล้วจะใช้การทำงานเครื่องชนิดใดให้ดูที่ปริมาณในการอบต่อครั้ง และเลือกเครื่องที่ใช้ให้เหมาะกับการใช้งานเพื่อประหยัดค่าไฟฟ้าและเวลา
-
ตู้อบลมร้อนครัวเรือน 30 ถาด รายละเอียดของสินค้า ขนาด: 57x46x136 เซนติเมตร ขนาดถาด:40x38 เซนติเมตร วันดุ :สแตนเลส 304 มี 30 ชั้นวาง ระยะห่างชั้น 42 มิลลิเมตร อุณหภูมิที่ปรับได้ : ...
-
ตู้อบลมร้อน แบบอุตสาหกรรม 20 ถาด รายละเอียดของสินค้า ขนาด 95x66x166 เซนติเมตร น้ำหนัก 140 กิโลกรัม ตัวเครื่องทำจากสแตนเลส อุณหภูมิที่ปรับได้ : 35-90 กำลังไฟฟ้า 4 Kw สามารถตั้งเวล...
-
ตู้อบลมร้อน32 ถาดแบบโต๊ะเคาเตอร์ รายละเอียดของสินค้า ขนาดเครื่อง :95x61x80 เซนติเมตร ขนาดถาด:38x40 เซนติเมตร วันดุ :สแตนเลส 304 มี 32 ชั้นวาง อุณหภูมิที่ปรับได้ : 33 - 90 ระยะเวล...
-
ตู้อบลมร้อน 80 ถาด รายละเอียดของสินค้า ขนาดเครื่อง :93.5x53.5x167 เซนติเมตร ขนาดถาด:38x40 เซนติเมตร ระยะห่างของชั้น : 3.5 เซนติเมตร วันดุ :สแตนเลส 304 มี 80 ชั้นวาง อุณหภูมิที่ปร...
-
ตู้อบลมร้อน แบบราวแขวน รายละเอียดของสินค้า ขนาดเครื่อง :44.5x63x172 เซนติเมตร วันดุ :สแตนเลส 304 อุณหภูมิที่ปรับได้ : 35 - 90 ใช้ไฟฟ้า 220 V 50Hz กำลังไฟฟ้า 4100 w เครื่องนี้ดีอ...
-
ตู้อบลมร้อน แบบมีรถเข็น รายละเอียดของสินค้า ขนาด: 230x220x200 เซนติเมตร วัสดุ :สแตนเลส อุณหภูมิที่ปรับได้ : 50 - 140 ใช้ไฟฟ้า 380 V กำลังไฟฟ้า 30KW ใส่ถาดได้สูงสุด 96 ถาด ใส่สินค...
สินค้ากลุ่ม เคมีภัณฑ์ ผงผสมอาหาร บรรจุภัณฑ์
-
ชุดทดลอง ทำกิน ทำขาย ทำใช้-พาทำกินPTKss จำหน่าย ชุดทดลอง ผงผสมอาหาร พร้อมไส้เทียม สำหรับทำกินหรือทำข...
-
ไส้เทียมคอลลาเจน ไส้คอลลาเจน ทำไส้กรอกรมควัน ไส้กรอกอีสาน ไส้อั่ว กุนเชียง มีฮาลาล #ไส้เทียม #คอลลา...
-
ไส้พลาสติกทำหมูยอ ทำแหนม ไส้กรอกฮอทดอก เนื้อสไลด์ชาบู ไส้เซลลูโลส - พาทำกิน PTKss ไส้พลาสติก / Plas...
-
แป้งและผลิตภัณฑ์จากแป้ง ประกอบด้วยแป้ง (flour) หรือสตาร์ซ (starch) ที่ได้จากเมล็ดธัญพืชและพืชหัวโดยส...
-
สินค้ากลุ่มเคมีผสมอาหาร ผงผสมอาหาร และปรุงรสสำเร็จรูปประกอบด้วยผงปรุงรส ซอสปรุงรส ผงผสมอาหาร เครื่อง...
-
สินค้ากลุ่มผสมอาหาร เครื่องเทศ สมุนไพรทั้งแบบแห้ง และแบบบด สินค้ากลุ่มผสมอาหาร เครื่องเทศ สมุนไพร ท...
-
สินค้าประเภท ทำความสะอาดครัวเรือน น้ำยา โฟม สเปรย์ กรุณากดที่ภาพ ชื่อสินค้าที่สนใจ จะมีสินค้าในหมวดน...
-
บรรจุภัณฑ์ ถุงซีล ฝา ขวด กระป๋อง ฟิลม์ปิดฝาแก้ว - พาทำกิน PTKss ประเภทของสินค้า ไส้เทียมคอลลาเจน:ไ...
สินค้ากลุ่ม เครื่องจักรแปรรูปอาหาร วัสดุอุปกรณ์
-
เครื่องอัดไส้กรอก อัดเนื้อชาบูแท่ง เครื่องรัดไส้กรอก เครื่องกรอไส้ธรรมชาติ เครื่องอัดไส้กรอก เครื่อ...
-
เครื่องคลิปรัดปากถุง รัดถุงทำแหนม ทำหมูยอ มีหลายแบบหลายขนาดใช้รัดปิดปากถุงผัก ผลไม้ หรือถุงอาหารทั่ว...
-
เครื่องสไลด์เนื้อ หั่นเนื้อ หั่นขนมปัง เครื่องสไลด์เนื้อ หั่นเนื้อ หั่นขนมปัง คือเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใ...
-
เครื่องผสมอาหาร เครื่องตีแป้ง เครื่องตีไข่ ทำเบอร์เกอร์รี่ มีหลายแบบหลายขนาด ใช้ทำอาหาร คลุกเคล้าให้...
-
เครื่องบดเนื้อ บดพริก บดกระเทียม เครื่องบดแยกก้างปลา แยกหนังปลา เครื่องบดเนื้อเนียนละเอียด เครื่องบด...
-
เครื่องบดยา บดธัญพืช บดถั่วTags:เครื่องบดยา,เครื่องบดธัญพืช,เครื่องบดสมุนไพร,เครื่องบดสูญญากาศ,เครื่...
-
เครื่องถังสับผสม เครื่องกะทะสับ สับทำลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอก เครื่องถังสับผสมและเครื่องกะทะสับ เป็นเค...
-
เครื่องทำลูกชิ้น เครื่องทำลูกชิ้นยัดไส้ เครื่องทำลูกชิ้นปลารักบี้ เครื่องเสียบไม้ลูกชิ้น ถาดต้มลูกช...
-
เครื่องหมักผสม เครื่องหมักสุญญากาศ เครื่องนวดเนื้อ Tags:เครื่องหมักผสม,เครื่องหม...
-
เครื่องเลื่อยกระดูก เลื่อยซี่โครง เลื่อยเนื้อแช่แข็ง ปลาแช่แข็ง เครื่องเลื่อยกระดูก เลื่อยเนื้อแช่แข...
-
เครื่องถอดกระดูกขาไก่ ทำเล็บมือนางแรงดันไฟฟ้า: 220Vกำลังไฟ: 2.2Kw กำลังผลิต: 10-15 ชิ้นต่อนาที ตีนไก...
-
เครื่องหั่นเต๋าซี่โครง คากิ แช่แข็ง ความกว้างใบมีด 3 cm ไฟฟ้า 220 v -3.5 k.w กำลังผลิต ุ600 กิโลกร...
-
ตู้อบลมร้อน ตู้อบแห้ง ไล่น้ำ ไล่น้ำมัน ใช้แทนการตากแดด ไล่น้ำ ไล่ความชื้น ออกจากตัวสินค้า ทำสินค้าให...
-
ตู้นึ่งแบบแก๊ส แบบไฟฟ้า และแบบไฟฟ้าไมโครคอมพิวเตอร์ การประยุกต์ใช้และประสิทธิภาพ ไอน้ำไฟฟ้าและไอน้ำ...
-
ตู้พรูฟ หมักแป้ง หมักยีส ขนาด 16 ชั้น และ 32 ชั้น ตู้พรูฟ (Proofer) เป็นอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับหมักแป้งแ...
-
ตู้อบฆ่าเชื้อ หลากหลายขนาด ใช้สำหรับ ฆ่าเชื้อถ้วย จาน สำหรับใส่อาหาร ฆ่าเชื้อในอุปกรณ์สำหรับผู้ป่วย...
-
5. เตาอบเป็ด เตาอบขนม เตาอบอาหารเช่นเตาอบขนม,เตาอบไฟฟ้า,เตาอบแก๊ส,เตาแก๊ส,เตาทอด,หม้อทอด,ย่างเคบับ,อ...
-
สินค้าประเภท ปิดฝา บรรจุ แพ๊ค ซีลปิดฝา สูญญากาศ กรุณากดที่ภาพ ชื่อสินค้าที่สนใจ จะมีสินค้าในหมวดนั้น...
-
เครื่องพาสเจอร์ไรซ์ *ใช้กับนม น้ำผลไม้ โยเกิร์ต และของเหลวอื่นๆ *ความจุ30L,50L,100L,150L,200L,300L,...
-
เครื่องบีบน้ำมัน สกัดน้ำมันTags:เครื่องจักรสำหรับประกอบอาชีพ,เครื่องสกัดน้ำมัน,เครื่องทำน้ำมัน,เครื่...
-
เครื่องหั่นผัก เครื่องปอกกระเทียม เครื่องคั้นน้ำผลไม้สกัดเย็น คั้นแยกกาก Tags:เครื่องหั่นผัก,เครื่อง...
-
สินค้าประเภท เครื่องทำเบเกอรี่ ทำขนม กาแฟ กรุณากดที่ภาพ ชื่อสินค้าที่สนใจ จะมีสินค้าในหมวดนั้นแสดงเพ...
-
เฟอร์นิเจอร์สแตนเลส อ่าง โต๊ะ ซิ้ง ชั้นวาง : Stainless steel furniture, sinks, tables, sinks, shelve...
-
เครื่องพิมพ์ฉลากใบปะหน้า เครื่องปริ้นสติ๊กเกอร์ เหมาะสำหรับร้านค้า ออน์ไลน์ ร้านอาหาร ร้านคาเฟ่ สต๊อ...