สินค้าทั้งหมด > กลุ่มแป้ง-พาทำกินPTKss > แป้งข้าวโพด Corn Starch - พาทำกิน PTKss

แป้งข้าวโพด Corn Starch - พาทำกิน PTKss

รหัสสินค้า : แป้งข้าวโพด Corn Starch - พาทำกิน PTKss

ไม่พบสินค้า

ราคา

37.00 ฿

จำนวนที่จะซื้อ
ราคารวม

สินค้าไม่เพียงพอ

สินค้าหมด

แป้งข้าวโพด Corn Starch - พาทำกิน PTKss

ข้อมูลสินค้า "Corn Starch แป้งข้าวโพด ปกติใช้เป็นส่วนผสมของหน้าหรือไส้ขนม เช่นคัสตาร์ด กวนไส้ขนม แต่บางสูตรก็มีแป้งข้าวโพดใส่ในอัตราส่วนเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความนุ่มให้กับขนม เช่นบัตเตอร์เค้ก สปันจ์เค้ก ชาวตะวันตกมักใช้ผสมกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ใช้แทนแป้งเค้ก ในกรณีที่หาแป้งเค้กไม่ได้ corn starch, cornflour หรือ maize starch คือแป้งจากธรรมชาติที่ถูกดัดแปลงโมเลกุลเพื่อปรับโครงสร้างเพื่อให้มีคุณสมบัติเหมาะสมสำหรับทำไส้ขนม ใช้เพื่อเพิ่มความข้นหนืด อยู่ตัว ไม่คืนรูปได้ง่ายและมีความใสเรามักพบแป้งกวนไส้ ในสูตรไส้ขนมหรือหน้าขนมต่างๆ เช่นหน้าเค้กส้ม คัสตาร์ด ไส้สังขยา Filling รสต่างๆ ฯ การใช้แป้งกวนไส้จะช่วยให้ส่วนผสมมีความข้นหนืดคล้ายแป้งข้าวโพด แต่จะมีความใสมากกว่า

 

แป้งข้าวโพด (Corn Starch)

เป็นแป้งที่ทำจากข้าวโพด มีสีขาวละเอียด ใช้ผสมเพื่อให้ความเหนียวข้นในอาหารหรือซอส บางครั้งก็ใส่ลงในเค้กแทนแป้งสาลีบางส่วน เพื่อเพิ่มความนุ่มเบาให้กับเนื้อขนมแป้งข้าวโพดใช้เป็นวัตถุดิบเพื่อแปรรูปเป็นอาหาร เช่น แผ่นข้าวโพดกรอบ (tortilla chip) เมนูที่ทำจากแป้งข้าวโพด ได้แก่ ราดหน้า ไส้ขนม รวมถึงซอสต่างๆ ด้วย"


อัตราการใช้ ขึ้นอยู่กับสูตรของอาหารแต่ละประเภท


วิธีใช้ ใส่ในส่วนผสมเมื่อต้องการผสมหรือตีส่วนผสมให้เข้ากัน


การเก็บรักษา ควรเก็บในภาชนะปิดสนิท ไม่มีความชื้นและแสงแดด ในอุณภมิห้องปกติ


แหล่งที่มา สินค้านำเข้า ORIGIN : PRODUCT OF CHINA

 #แป้งข้าวโพด #ข้าวโพด #ราดหน้า #ไส้ขนม #ซอส #แป้งสาลี #เค้ก #คัสตาร์ด #ไส้สังขยา #หนืดใส #แผ่นข้าวโพด

สินค้ากลุ่ม เคมีภัณฑ์ ผงผสมอาหาร บรรจุภัณฑ์