ตู้พรูฟ หมักแป้ง หมักยีส ขนาด 16 ชั้น และ 32 ชั้น-พาทำกินPTKss
รหัสสินค้า : ตู้พรูฟ หมักแป้ง หมักยีส ขนาด 16 ชั้น และ 32 ชั้น-พาทำกินPTKss
ไม่พบสินค้า
| ราคา |
16,000.00 ฿ |
| จำนวนที่จะซื้อ | |
| ราคารวม |
ตู้พรูฟ (Proofer) เป็นอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับหมักแป้งและยีส
โดยอาศัยอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม ช่วยให้แป้งขึ้นฟูอย่างสม่ำเสมอและสวยงาม ตู้พรูฟมีให้เลือกหลายขนาดและหลายรูปแบบ ขึ้นอยู่กับการใช้งาน เช่น ตู้พรูฟสำหรับใช้ในบ้านเรือนทั่วไป ตู้พรูฟสำหรับใช้ในร้านอาหารหรือภัตตาคาร ตู้พรูฟขนาดเล็กสำหรับใช้ในบ้านพักอาศัย เป็นต้น
การทำงานของตู้พรูฟ
ตู้พรูฟทำงานโดยการปล่อยไอน้ำร้อนและความร้อนภายในตู้ ความชื้นภายในตู้จะอยู่ที่ประมาณ 80-85% และอุณหภูมิจะอยู่ที่ประมาณ 35-40 องศาเซลเซียส อุณหภูมิและความชื้นภายในตู้จะถูกควบคุมโดยระบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้นภายในตู้
ประโยชน์ของตู้พรูฟ
ตู้พรูฟมีประโยชน์มากมาย ดังนี้
- ช่วยประหยัดเวลาในการหมักแป้งและยีส
- ช่วยให้แป้งขึ้นฟูอย่างสม่ำเสมอและสวยงาม
- ช่วยให้ขนมมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดี
- สะดวกต่อการใช้งาน
การดูแลรักษาตู้พรูฟ
- ทำความสะอาดตู้พรูฟเป็นประจำ
- เช็ดคราบสกปรกภายในตู้พรูฟด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
- ล้างถาดเก็บน้ำด้วยน้ำสบู่อ่อน ๆ
- เช็ดให้แห้งก่อนนำไปใช้ใหม่
ตัวอย่างเมนูอาหารที่ต้องใช้ตู้พรูฟ
- ขนมปัง
- พัฟ
- พาย
- ครัวซองต์
- โดนัท
- โรล
- เค้ก
- คุกกี้
ตู้พรูฟเป็นอุปกรณ์ครัวที่มีประโยชน์และใช้งานได้หลากหลาย เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมหรือต้องการขนมที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดี
สินค้าไม่เพียงพอ
สินค้าหมด
