พุดดิ้งอัลมอนด์ช็อกโกแลต พาทำกินPTKss

Almond & Chocolate Pudding พาทำกินPTKss
พุดดิ้งอัลมอนด์ช็อกโกแลต: ของหวานสุดพิเศษ

อยากทานของหวานอร่อยๆ ทำเองได้ง่ายๆ มาลองทำพุดดิ้งอัลมอนด์ช็อกโกแลตกันเถอะ!

สูตรนี้

  • ใช้วัตถุดิบหาซื้อง่าย
  • ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก
  • อร่อย เข้มข้น หอมช็อกโกแลต
  • เหมาะสำหรับทานคู่กับไอศกรีม

ส่วนผสม

พุดดิ้ง

  • ดาร์กช็อกโกแลตหั่นชิ้นเล็กๆ 250 กรัม
  • เนยสดชนิดเค็ม 250 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 125 กรัม
  • ไข่แดง 15 ฟอง
  • นมสด 200 กรัม
  • ผงอัลมอนด์ 250 กรัม
  • ขนมปังป่น 100 กรัม
  • ไข่ขาว 15 กรัม
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม

ซอสช็อกโกแลต

  • น้ำเปล่า 175 กรัม
  • ผงโกโก้ 45 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลตหั่นชิ้นเล็กๆ 50 กรัม
  • น้ำตาลทราย 95 กรัม

วิธีทำ

พุดดิ้ง

  1. ตีเนยสดกับน้ำตาลไอซิ่งจนขึ้นฟู
  2. ใส่ดาร์กช็อกโกแลตที่ตุ๋นอุ่นๆ และไข่แดง ตีจนเข้ากัน
  3. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทรายจนตั้งยอดอ่อน
  4. ผสมไข่ขาวกับส่วนผสมที่ 2
  5. ใส่ผงอัลมอนด์ ขนมปังป่น และนมสด ตะล่อมจนเข้ากัน
  6. เทใส่ถ้วยพิมพ์ที่ทาเนยขาวและโรยด้วยน้ำตาลทราย
  7. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที
  8. พอสุกคว่ำใส่จาน ราดด้วยซอสช็อกโกแลต
  9. เสิร์ฟคู่กับไอศกรีม

ซอสช็อกโกแลต

  1. ต้มน้ำเปล่ากับน้ำตาลทรายจนเดือด
  2. ใส่ผงโกโก้กับดาร์กช็อกโกแลต ลดไฟลงอ่อนๆ คนจนเข้ากัน
  3. พักไว้ให้เย็น

 

ลองทำดูนะคะ รับรองว่าอร่อย ไม่ผิดหวังแน่นอน

 


  • American Chocolate Cake.jpg
    American Chocolate Cake: เค้กช็อกโกแลตเข้มข้น สูตรเด็ดจาก PTKss อยากทานเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม เข้มข้น หอมอร่อย มาลองทำ American Chocolate Cake กันเถอะ! สูตรนี้ ใช้วัตถุดิบหาซื้อง่...

  • Banana Chocolate Mousse Sliced (2).jpg
    มูสกล้วยช็อกโกแลตสไลด์: ของหวานสุดพิเศษ อยากทานของหวานอร่อยๆ สดชื่น ทำเองได้ง่ายๆ มาลองทำมูสกล้วยช็อกโกแลตสไลด์กันเถอะ! สูตรนี้ ใช้วัตถุดิบหาซื้อง่าย ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก อร่อย เข้มข...

แบบฟอร์มติดต่อกลับ