”ไอศกรีม” หรือ “ไอติม” ที่คนไทยเรียกกันนั้น เป็นของหวาน และเย็น ที่ชื่นชอบกันทุกเพศทุกวัย ทุกชาติ ทุกภาษา ที่สำคัญสามารถ ปรับประยุกต์ ให้เข้ากับความนิยมของแต่ละชาติได้อย่างน่าอัศจร...
สูตรทำ ไอศกรีมโยเกิร์ตบลูเบอร์รี่
สูตรทำ ไอศกรีมโยเกิร์ตบลูเบอร์รี่
ส่วนผสม
- นม 750 มล.
- โยเกิร์ต 500 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 300 กรัม
- น้ำ 250 มล.
ซอสบลูเบอร์รี่
- บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 250 กรัม
- น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 60 กรัม
วิธีทำ
- เทบลูเบอร์รี่แช่แข็งใส่ภาชนะ แล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซ์ซิ่ง พักไว้
- พอเริ่มละลาย นำไปปั่นให้ละเอียด เป็นซอส
- ต้มน้ำกับน้ำตาลจนเดือด นำนมกับโยเกิร์ตลงผสม
- นำเข้าเครื่องปั่นหรือโถปั่นไอศกรีม ประมาณ 15-20 นาที
- ค่อยๆโรยซอสบลูเบอร์รี่เป็นชั้นๆ ขณะนำไอศกรีมโยเกิร์ตใส่ภาชนะ
#ไอศกรีมโยเกิร์ตบลูเบอร์รี่ #พาทำกินพาทำขาย #ทำกินได้ทำขายรวย #ptkss
-
-
การทำไอศกรีม ส่วนผสมของไอศกรีม ไขมันนม อาจได้จากสัตว์ หรือ จากพืช ก็ได้ เป็นตัวทำให้เกิดเนื้อสัมผัส รสชาติ และกลิ่นรส ที่ดี milk solid not fat (MSNF) เป็นตัวช่วยลดจุดเยือกแข็ง ได้แ...
-
ไอศกรีมกะทิ ส่วนผสม มะพร้าวขูดขาว 1000 กรัม น้ำเปล่า 800 กรัม น้ำตาลทรายขาว 195 กรัม เกลือ 1 หยิบมือ หางนมผง 100 กรัม แป้งข้าวโพด 4 กรัม น้ำ 150 กรัม วิธีทำ คั้นมะพร้าวขูดกับน้ำ...
-
ไอศกรีมช๊อกโกแลต ส่วนผสม เนยจืดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ถ้วย นมสด 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ถ้วย วานิลลา 4 หยด น้ำ 1/4 ถ้วย ช็อคโกแลต 50 กรัม วิธีทำ ใส่นม เนย น้ำตาล ลงในภาชนะเค...
-
สูตร ไอศกรีมราสพ์เบอร์รี่ ส่วนผสม ราสพ์เบอร์รี่สด หรือแช่แข็ง 500 g. น้ำตาล 3/4 ถ้วย น้ำสะอาด 2/3 ถ้วย โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 450 กรัม (หรือประมาณ 3 ถ้วยที่วางขายอยู่) วิธีทำ นำรา...
-
สูตรทำ ไอศกรีมนมสด ส่วนผสม นมข้นจืด 1 กระป๋อง น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 3 ฟอง วานิลลา 1/4 ถ้วยตวง น้ำ 2 ถ้วยตวง ครีม 1 กระป๋อง วิธีทำ นำนมข้นจืด (นมสดก็ได้) มาตีกับครีม แล...
-
สูตรทำ ไอศกรีมออเรนจ์ เชอร์เบท ส่วนผสม น้ำส้มคั้น 2 ถ้วย น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วย เยลลี่แผ่น 1 แผ่น วิธีทำ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน นำไปแช่ตู้เย็น ในช่องแข็ง ให้แข็งเป็นเกล็ดๆ นำออก...
-
สูตรทำ ไอศกรีมส้ม ส่วนผสม น้ำส้ม 500 มิลลิลิตร นมพร่องไขมัน 1 ลิตร น้ำตาล 1 ถ้วย หางนมผง 4 ช้อนโต๊ะ ไข่ขาว 2 ฟอง ส่วนผสมสำหรับทำซอสส้ม น้ำส้ม 280 มิลลิลิตร น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ แ...
-
-
แจกสูตรอาหารคาวหวาน ขนม ไอศกรีมพาทำกิน พาทำขายทำกินได้ ทำขายรวยเสริมสร้างอาชีพBy.Ptkss
-
