อาหารที่กินได้ไขมันและน้ำมัน อะโวคาโด เนย ชีส น้ำมันหมู น้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะกอก น้ำมันข้าวโพด น้ำมันเมล็ดดอกคำฝอย น้ำมันงา ปลาทะเลเ เมล็ดเชียโปรตีน แมคคาเดเมีย อัลมอนด์ วอลนัท เม...
สินค้ากลุ่มให้ความข้นหนืด ผงไอศกรีม
สินค้ากลุ่มให้ความข้นหนืด
เช่น เจลาติน ผงวุ้น กัวร์กัม แซนแทนกัม ผงซีเอ็มซี สารทำให้ขุ่น คาราจีแนน เป็นต้น
-
-
แป้งและผลิตภัณฑ์จากแป้ง ประกอบด้วยแป้ง (flour) หรือสตาร์ซ (starch) ที่ได้จากเมล็ดธัญพืชและพืชหัวโดยส...
-
-
-
สินค้ากลุ่มกันรา กันบูด ใช้เพื่อถนอมอาหารให้อยู่ได้นานยิ่งขึ้น ผุ้ใช้ควรศึกษา คุณสมบัติ อัตราการใช้ง...
-
-
-
สินค้ากลุ่มสารให้ความหวาน และมีรสเปรี้ยว เช่น น้ำตาลอิริทรินอล Sweet100 ซูคราโรส ดีน้ำตาล น้ำตาลไอซิ...
-
-
-
สินค้ากลุ่มกลิ่น และ สี ใช้ประกอบในการทำอาหาร และเบเกอรี่ ช่วยเพิ่มกลิ่น และสี
-
-
-
สินค้ากลุ่มเคมี ประกอบด้วย ผงปรุงรส ซอสปรุงรส ผงผสมอาหาร เครื่องเทศปรุงแต่งกลิ่นรส
-
-
-
สินค้ากลุ่มธัญพืช และสุขภาพ เช่น เมล็ดเจีย อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เกลือหิมาลัย ฯลฯ
-
-
-
สินค้ากลุ่มให้ความข้นหนืด เช่น เจลาติน ผงวุ้น กัวร์กัม แซนแทนกัม ผงซีเอ็มซี สารทำให้ขุ่น คาราจีแนน เ...
-
-
-
สินค้ากลุ่มส่วนผสมพิเศษเบเกอรี่แป้งทำเบเกอรี่สำเร็จรูปแบบต่างๆ ช๊อคโกแลต โกโก้ ผงพิเศษต่างๆ
-
-
-
สินค้ากลุ่มผสมอาหาร เครื่องเทศ สมุนไพร ทั้งแบบแห้ง และแบบบด
-
-
-
เจกับมังสวิรัติแตกต่างกันอย่างไร ผู้เขียนขออธิบายให้เข้าใจง่าย ๆ ดังนี้ ๑. ผู้ที่กินเจสามารถรับประทานผักทุกชนิดได้ ยกเว้นผักที่มีกลิ่นฉุน ๕ ชนิด ได้แก่ หอม กระเทียม กุยช่าย กระเทีย...
-
