กระเจี๊ยบแห้ง ดอกกระเจี๊ยบตากแห้ง อบแห้ง

กระเจี๊ยบสดผ่านการตากแห้งเพื่อถนอมอาหาร 


นิยมนำมาทำเป็นน้ำดื่มที่ช่วยให้ร่างกายสดชื่นเพราะมีกรดซิตริกอยู่

หรือนำมาทำอาหารเมนู แกงส้มดอกกระเจี๊ยบ ยำดอกกระเจี๊ยบ แยมดอกกระเจี๊ยบ ดอกกระเจี๊ยบแช่อิ่ม กระเจี๊ยบกวน ชากระเจี๊ยบแดง น้ำกระเจี๊ยบแดง เป็นต้น

และเนืองด้วยน้ำต้มของดอกแห้งจะมีกรดผลไม้หรือ AHA อยู่หลายชนิดในปริมาณสูง จึงมีการนำมาผลิตเป็นเครื่องสำอางประเภทครีมหน้าใสบางประเภทอีกด้วย


กระเจี๊ยบแดง ถือเป็นสมุนไพรสารพัดประโยชน์ อาทิ เช่น

-แก้กระหาย

-บรรเทาอาการไข้

-ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ

-ป้องกันการเกิดนิ่ว

-ป้องกันโรคโลหิตจาง

-ลดไขมัน บำรุงเลือด


#กระเจี๊ยบ #ชากระเจี๊ยบ #น้ำกระเจี๊ยบ #กระเจี๊ยบแห้ง #กระเจี๊ยบอบแห้งใหม่