เหลือเพียง | 36 บาท |
โปรแตสเซียม ซอร์เบต : Potassium Sorbate
โปรแตสเซียม ซอร์เบต / Potassium Sorbate
- ใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้
- ใช้ผสมในการผลิตน้ำส้มสายชู
- ใช้เป็นส่วนผสมในการทำเนยแข็ง
รายละเอียดสินค้า
- โปแตสเซียมซอร์เบต (Potassium Sorbate) เป็นสารกันเสียที่เป็นเกลือ หรือเรียกว่าโปแตสเซียมของกรดซอร์บิค
- เป็นผงคล้ายผลึกสีขาว ซึ่งละลายได้ในน้ำ
- ความสามารถในการละลาย 139 กรัม ในน้ำ 100 มิลลิลิตร ที่ 20 องศาเซลเซียส ความสามารถในการละลายนี้จะให้สารละลายที่ความเข้มข้นสูง
- ใช้เติมลงไปผลิตภัณฑ์ในอาหารหลายๆประเภทเพื่อถนอมอาหารและช่วยยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์อาหารให้นานยิ่งขึ้น
- นอกจากนี้ยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของ ราและยีสต์ในอาหารหลายชนิดเช่นกัน
ปริมาณการใช้ / Dosage-
- อยู่ในช่วง 0.0025 - 0.10 %- ปริมาณสูงสุดที่อนุญาตให้ใช้ในผลิตภัณฑ์
- ใช้อย่างเดียว หรือใช้ร่วมกับวัตถุกันเสียอื่นๆ ได้ไม่เกิน 0.1% (1000 ppm.)-
- โปแตสเซียม ซอร์เบต จะมีประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ เป็น 74% ของกรดซอร์บิค ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ความเข้มข้นสูงขึ้นเพื่อให้ได้ผลที่เทียบได้กับกรดซอร์บิค
การใช้งาน
- ใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้
- ใช้ผสมในการผลิตน้ำส้มสายชู
- ใช้เป็นส่วนผสมในการทําเนยแข็ง (cheese) และเนยเทียม
- ใช้ผสมในส่วนของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เช่น ไวน์
- ใช้เป็นส่วนผสมในขนมหวานที่ทํามาจากนม เช่น ไอศครีม และโยเกิร์ต
- ใช้ผสมในอาหารจําพวกเนื้ออบแห้ง
การจัดเก็บรักษา
- เก็บสินค้าไว้ในที่แห้งและเย็น ห่างจากแสงแดด อย่าให้ถูกความชื้น และทําการปิดภาชนะให้สนิททุกครั้งหลักจากการใช้งาน
ข้อมูลสินค้า
- ชื่อทั่วไป Potassium Sorbate โปแตสเซียมซอร์เบต
- CAS Number
- แหล่งกำเนิดสินค้า : จีน (China)
- ข้อมูลทั่วไป
- Potasium sorbate เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) มีสูตรเคมีว่าC6H7KO2 เลข E-number คือ E-202 วัตถุประสงค์การใช้ คือใช้เป็นสารกันเสีย (preservative) ยับยั้งการเจริญของราและยีสต์ในอาหารหลายประเภทอาหารที่นิยมใช้ คือ เนยแข็ง (cheese) ไวน์ (wine) โยเกิร์ต (yogurt) เนื้อแห้ง น้ำส้มสายชู
#โปรแตสเซียม #ซอร์เบต #สารใส่ในน้ำส้มสายชู #สารใส่ในเครื่องดื่มน้ำผลไม้ #สารใส่ในส่วนผสมการทำเนยแข็ง #สารกันเสีย #ยับยั้งเชื้อรา #PotassiumSorbate #Potassium #Sorbate #โปรแตสเซียมซอร์เบต
-
โปรแตสเซียม ซอร์เบต / Potassium Sorbate ใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้ ใช้ผสมในการผลิตน้ำส้มสายชู ใช้เป็นส่วนผสมในการทำเนยแข็ง รายละเอียดสินค้า โปแตสเซียมซอร์เบต (Po...
-
โปรแตสเซียม ซอร์เบต / Potassium Sorbate ใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้ ใช้ผสมในการผลิตน้ำส้มสายชู ใช้เป็นส่วนผสมในการทำเนยแข็ง รายละเอียดสินค้า โปแตสเซียมซอร์เบต (Po...
เหลือเพียง 163 บาท -
โปรแตสเซียม ซอร์เบต / Potassium Sorbate ใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้ ใช้ผสมในการผลิตน้ำส้มสายชู ใช้เป็นส่วนผสมในการทำเนยแข็ง รายละเอียดสินค้า โปแตสเซียมซอร์เบต (Po...
เหลือเพียง 314 บาท
-
-
ผงผสมอาหาร วัตถุดิบ กลิ่นสี เบเกอรี่ เครื่องเทศ สมุนไพร ไอศครีมและอื่นๆ - พาทำกิน PTKss เป็นการแปรรูปอาหารในการผลิตเพื่อทำขาย หรือใช้ทำกินในครัวเรือน โดยใช้ตามสูตร หรือ ห้ามเกินตาม...
-
-
-
สินค้าและบริการของเรา ขอต้อนรับสู่ร้าน "พาทำกิน พาทำขาย" เราคือผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายเครื่องจักรจากโรงงานที่มีความเชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมผลิตอาหารแปรรูป ในราคาขายปลีก และราคาส่งที่เห...
-
-
-
บริษัท พีทีเค โซลูชั่น แอนด์ ซัพพลายส์ จำกัด 420/165 - 166 ถนนบางขุนเทียน-ชายทะเล แขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพมหานคร 10150 Email : infoptkss@gmail.comสำนักงาน โทร. 02-408-3592 ...
-