สารฟอกขาวลูกชิ้น หมูยอ foodgrad - พาทำกิน PTKss
สารฟอกขาวลูกชิ้น หมูยอ foodgrad
สารฟอกขาวลูกชิ้น (ไทเทเนียมไดออกไซด์)
ช่วยให้ลูกชิ้น หมูยอ และอาหารจำพวกนมให้มีสีขาวน่ารับประทาน
สารฟอกขาวลูกชิ้น (ไทเทเนียมไดออกไซด์) ถูกจัดอยู่ในกลุ่มของสารสีที่ปลอดภัย
ไม่ใช่สารที่อยู่ในกลุ่มของสารก่อมะเร็ง สารที่ก่อให้เกิดการกลายพันธุ์ สารที่ทำให้ตัวอ่อนในครรภ์เกิดความผิดปกติ หรือสารที่มีพิษ
#สารฟอกขาว #ลูกชิ้นปลา #หมูยอ #นม #ไทเทเนียมไดออกไซด์
สารฟอกขาวลูกชิ้น (ไทเทเนียมไดออกไซด์)
เป็นสารเคมีที่มีลักษณะเป็นผงสีขาว มีคุณสมบัติในการดูดซับแสงได้ดี จึงนิยมนำมาใช้เป็นสารให้สีขาวในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น ลูกชิ้น หมูยอ นม และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ
ไทเทเนียมไดออกไซด์เป็นสารที่ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค องค์การอาหารและยา (FDA) ของสหรัฐอเมริกาได้อนุญาตให้ใช้ในอาหารในปริมาณไม่เกิน 1% ของน้ำหนักอาหาร
ในประเทศไทย ไทเทเนียมไดออกไซด์ถูกจัดอยู่ในกลุ่มของสารสีที่ปลอดภัย สามารถใช้ในอาหารได้ภายใต้ข้อกำหนดของกระทรวงสาธารณสุข โดยกำหนดให้ใช้ในปริมาณไม่เกิน 1% ของน้ำหนักอาหาร
ประโยชน์ของสารฟอกขาวลูกชิ้น (ไทเทเนียมไดออกไซด์)
ไทเทเนียมไดออกไซด์มีประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหารดังนี้
- ช่วยทำให้อาหารมีสีขาวน่ารับประทาน
- ช่วยปกปิดสีของอาหารที่ไม่สม่ำเสมอ
- ช่วยป้องกันไม่ให้อาหารเปลี่ยนสี
- ช่วยป้องกันไม่ให้อาหารเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน
ข้อควรระวังในการใช้สารฟอกขาวลูกชิ้น (ไทเทเนียมไดออกไซด์)
ไทเทเนียมไดออกไซด์เป็นสารที่ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค แต่ควรใช้อย่างระมัดระวัง ดังนี้
- ใช้ไทเทเนียมไดออกไซด์ในปริมาณที่กำหนดเท่านั้น
- หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับไทเทเนียมไดออกไซด์โดยตรง
- เก็บไทเทเนียมไดออกไซด์ให้พ้นมือเด็กและสัตว์เลี้ยง
การใช้สารฟอกขาวลูกชิ้น (ไทเทเนียมไดออกไซด์)
ไทเทเนียมไดออกไซด์ใช้ผสมกับส่วนผสมของลูกชิ้นหรือหมูยอในปริมาณไม่เกิน 1% ของน้ำหนักส่วนผสม จากนั้นจึงนำไปปั่นหรือนวดให้เข้ากัน ไทเทเนียมไดออกไซด์จะช่วยทำให้ลูกชิ้นหรือหมูยอมีสีขาวน่ารับประทาน
แหล่งที่มาของสารฟอกขาวลูกชิ้น (ไทเทเนียมไดออกไซด์)
ไทเทเนียมไดออกไซด์สามารถพบได้ในธรรมชาติ เช่น ดิน หิน แร่ และสามารถสังเคราะห์ขึ้นจากแร่ไททาเนียม
ข้อสรุปสารฟอกขาวลูกชิ้น (ไทเทเนียมไดออกไซด์)
เป็นสารเคมีที่มีประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหาร แต่ควรใช้อย่างระมัดระวัง เพื่อป้องกันอันตรายต่อสุขภาพ
สินค้ากลุ่ม เคมีภัณฑ์ ผงผสมอาหาร บรรจุภัณฑ์
-
ชุดทดลอง ทำกิน ทำขาย ทำใช้-พาทำกินPTKss จำหน่าย ชุดทดลอง ผงผสมอาหาร พร้อมไส้เทียม สำหรับทำกินหรือทำข...
-
ไส้เทียมคอลลาเจน ไส้คอลลาเจน ทำไส้กรอกรมควัน ไส้กรอกอีสาน ไส้อั่ว กุนเชียง มีฮาลาล #ไส้เทียม #คอลลา...
-
ไส้พลาสติกทำหมูยอ ทำแหนม ไส้กรอกฮอทดอก เนื้อสไลด์ชาบู ไส้เซลลูโลส - พาทำกิน PTKss ไส้พลาสติก / Plas...
-
แป้งและผลิตภัณฑ์จากแป้ง ประกอบด้วยแป้ง (flour) หรือสตาร์ซ (starch) ที่ได้จากเมล็ดธัญพืชและพืชหัวโดยส...
-
สินค้ากลุ่มเคมีผสมอาหาร ผงผสมอาหาร และปรุงรสสำเร็จรูปประกอบด้วยผงปรุงรส ซอสปรุงรส ผงผสมอาหาร เครื่อง...
-
สินค้ากลุ่มผสมอาหาร เครื่องเทศ สมุนไพรทั้งแบบแห้ง และแบบบด สินค้ากลุ่มผสมอาหาร เครื่องเทศ สมุนไพร ท...
-
สินค้าประเภท ทำความสะอาดครัวเรือน น้ำยา โฟม สเปรย์ กรุณากดที่ภาพ ชื่อสินค้าที่สนใจ จะมีสินค้าในหมวดน...
-
บรรจุภัณฑ์ ถุงซีล ฝา ขวด กระป๋อง ฟิลม์ปิดฝาแก้ว - พาทำกิน PTKss ประเภทของสินค้า ไส้เทียมคอลลาเจน:ไ...