ขิง

 

ขิง เป็นพืชล้มลุก มีเหง้าใต้ดิน ตระกูลเดียวกับขมิ้น มีสรรพคุณทางสมุนไพรหลายอย่าง

 


สรรพคุณทางยา


ลดพุงสลายไขมัน แก้ไมเกรน : นำขิงแก่มาล้างให้สะอาดหั่นเป็นแว่นๆบางๆ ต้มให้น้ำออกเป็นสีเหลือง เติมน้ำตาลเล็กน้อย ดื่มประจำในช่วงเช้าประมาณตี 5-6 โมงเช้า ยังมีสรรพคุณชะลอความแก่ ป้องกันและต่อต้านการเกิดมะเร็ง ลดความดันโลหิต ช่วยให้ขับถ่ายได้ดี ขับของเสียในลำไส้ ช่วยลดน้ำหนัก


แก้อาเจียนอย่างรุนแรง : ใช้ขิงสดตำพอกที่จุดเหนือข้อมือด้านใน ใช้เหรียญสตางค์ปิดทับ แล้วใช้พลาสเตอร์หรือยางรัดยึดไว้ ป้องกันการเมารถเมาเรือได้ ถ้ามีอาการเมาให้นำขิงสดมาตำขั้นเอาน้ำดื่ม ไม่ต้องดื่มน้ำตาม


แก้หวัด บรรณเทาอาการไอ ขับเสมหะ : ใช้ขิงสดฝนกับน้ำมะนาวใส่เกลือเล็กน้อยดื่ม


แก้แพ้ เป็นหวัดเนื่องจากกระทบความเย็น เช่น โดนลม ตากฝน ทำให้หนาวมีไข้ขึ้น : นำขิงสดมาหั่นเป็นฝอย 30 กรัม ชงกับน้ำตาลทรายแดง ดื่มร้อนๆแล้วห่มผ้าให้เหงื่อออก


แก้บิด : ขิงสดประมาณ 75 กรัม ตำผสมกับน้ำตาบทรายแดง คั้นเอาน้ำดื่มวันละ 3 ครั้ง


รักษาแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก พิษแมลง : นำขิงสดมาตำให้ละเอียด แล้วนำมาผอกที่แผล


แก้สะอึก : นำขิงสดมาตำแล้วคั้นเอาน้ำ ผสมกับน้ำผึ้งเล็กน้อย คนให้เข้ากันแล้วดื่ม


ระงับกลิ่นปาก : นำขิงสดคั้นผสมน้ำอุ่น เติมเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากันล้านำมาอมหรือบ้วนปาก


กำจัดกลิ่นรักแร้ : นำขิงสดมาตำคั้นเอาน้ำ แล้วนำมาทาที่รักแร้เป็นประจำ


แก้ปัญหาผมร่วงหัวล้าน : นำขิงสดตำคั้นเอาน้ำ ผสมกับน้ำมันมะกอก แล้วนำมาหมักผมให้ทั่วศีรษะ ทิ้งไว้ 30 นาที แล้วล้างออก


ฟื้นฟูร่างกายหลังคลอด : ให้ทานไก่ผัดขิงโดยเฉพาะผัดกับไก่ตัวผู้จะช่วยฟื้นฟูร่างกายได้ดี


บรรเทาอาการแผลในกระเพาะและลำไส้ส่วนต้น : นำขิงสดมาตำให้ละเอียด ต้มกับน้ำ 300 มิลลิลิตร นาน 30 นาที กินวันละ 3 เวลา เป็นเวลา 2 วัน


แก้ท้องอืดท้องเฟ้อจุกเสียดแน่นท้อง ขับลมในลำไส้ : นำขิงแก่ทุบพอแหลก ใส่แก้วเติมน้ำเดือดครึ่งแก้วปิดฝา 5 นาที ดื่มระหว่างมื้ออาหาร

 

 


  • กระชาย สมุนไพรเพื่อสุขภาพ 1 (1).jpg
    กระชาย สมุนไพรเพื่อสุขภาพ ลักษณะ กระชาย เป็นพืชล้มลุก เหง้าสั้น มีรากอวบรูปทรงกระบอก ปลายเรียวยาวประมาณ 4-10 เซนติเมตร ออกเป็นกระจุก ผิวสีน้ำตาลอ่อน เนื้อในสีเหลือง มีกลิ่นหอมเฉพา...

  • กะหล่ำปลีรักษาข้ออักเสบ 6 (2).jpg
    วิธีรักษา วิธีรักษาโรคเกาต์ ปวดข้อ แกะกะหล่ำปลีออกเป็นใบๆใส่ถุง แล้วนำไปแช่เย็น ให้เย็นพอประมาณ แล้วนำใบกะหล่ำปลีมาวางทับ บริเวณที่ปวดและห่อด้วยผ้า ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง วิธีรักษาอา...

  • กะเพรา-พาทำกิน​ ​Ptkss
    ลักษณะ กะเพรา เป็นผักสวนครัวตระกูลเดียวกับแมงลักและโหระพา ใบมีกลิ่นหอม นิยมนำมาปรุงอาหารประเภทผัด แกง เป็นที่รู้จักและชื่นชอบของคนทั่วไป มีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง สรรพคุณทางยา รัก...

  • มะนาว-พาทำกิน​ PTKss
    ลักษณะ มะนาว เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ตระกูลเดียวกับมะกรูดหรือส้มโอ ลำต้นมีหนาม ใบและผลมีกลิ่นหอมน้ำมีรสเปรี้ยว นิยมนำมาใช้ปรุงอาหาร สรรพคุณทางยา แก้ไอละลายเสมหะ แก้ท้องอืดท้องเสีย...

  • กุยช่าย-พาทำกิน​ PTKss
    ลักษณะ กุยช่าย เป็นพืชผักสวนครัว จัดเป็นไม้ล้มลุกตระกูลเดียวกับกระเทียม มีเหง้าและแตกเป็นกอ ดอกกุยช่ายเรียกอีกอย่างว่า ดอกไม้กวาด นิยมนำมาผัด หรือทำขนมกุยช่าย สรรพคุณทางยา แก้อาเจ...

  • กระถิน-พาทำกิน​ PTKss
    ลักษณะ กระถิน เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่คนไทย ขึ้นตามธรรมชาติทั่วทุกภาคของไทย ใช้ทานเป็นผักก็ได้ เป็นสมุนไพรก็ดี สรรพคุณทางยา ขับพยาธิตัวกลม : ให้ทานเมล็ดสดตอนเช้าช่วงท้องว่าง โดย...

  • มะกรูด-พาทำกิน​ PTKss
    ลักษณะ มะกรูด เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ตระกูลเดียวกับมะนาวส้มโอ ลำต้นมีหนาม ลูกมีผิวขรุขระ มีกลิ่นหอม นิยมนำใบมาประกอบอาหารเพื่อดับกลิ่นคาว สรรพคุณทางยา บำรุงหัวใจ ขับลมในลำไส้ แก้จุ...

  • ขมิ้นชัน-พาทำกิน​ PTKss
    ลักษณะ ขมิ้นชัน เป็นพืชล้มลุกตระกูลขิง มีเหง้าใต้ดิน เนื้อในของเหง้ามีสีเหลือง ใช้ประกอบอาหาร และใช้เป็นยารักษาโรคได้ สรรพคุณทางยา นำขมิ้นชันมาล้างให้สะอาด หั่นเป็นแว่นๆตากแดดให้...

  • งา-พาทำกิน​ PTKss
    งาลักษณะ งา เป็นพืชล้มลุก มีฝักสีเขียว ภายในมีเมล็ดจำนวนมาก แบ่งเป็น 2 ชนิด คือ งาขาว งาดำ สรรพคุณทางยา การใช้งาทำยา ให้นำเมล็ดงาสดมาบีบเอาน้ำมันงา โดยไม่ต้องผ่านความร้อนแล้วน...

  • แตงกวา-พาทำกิน​ PTKss
    สูตรแตงกวารักษาโรคนิ่ว ส่วนผสม แตงกวา 1 ลูก สารส้มขนาดเท่าหัวแม่มือ 1 ก้อน วิธีทำ นำแตงกว่ามาผ่าครึ่งแต่ไม่ให้ขาดจากกัน นำก้อนสารส้มยัดเข้าระหว่างกลางแล้วปิดแตงกวาเข้าหากันให...

  • มะระขี้นก-พาทำกิน​ PTKss
    มะระขี้นกลักษณะ มะระขี้นก เป็นพืชตระกูลล้มลุก มีลักษณะเป็นเถาเช่นเดียวกับบวบ แตงกวา ผลมะระเป็นทรงกระสวย ผิวขรุขระมีรสขม สรรพคุณทางยา ช่วยลดน้ำตาลในเลือด รักษาเบาหวาน : นำผลของมะ...

  • หอมแดง-พาทำกิน​ PTKss
    หอมแดง เป็นผักที่คนทั่วไปรู้จักดี นิยมนำมาประกอบในการปรุงอาหาร สรรพคุณทางยา แก้อาการคัดจมูก หายใจติดขัดเนื่องจากหวัด : ใช้หอมแดง 2-3 หัวทุบพอแตกแล้วใส่ลงในน้ำร้อน สูดดมไอระเหย...

  • โหระพา-พาทำกิน​ PTKss
    โหระพาลักษณะ โหระพาเป็นพรรณไม้พุ่ม ตระกูลเดียวกับแมงลักและกระเพรา นิยมนำมาทานสดกับลาบ หรือใส่ในแกงอ่อมหมูกระทะ เพื่อเพิ่มความหอมและทำให้รสชาติดีขึ้น สรรพคุณทางยา แก้อาการวิงเ...

  • สูตรน้ำสมุนไพรแก้โรคเกาต์-พาทำกิน​ PTKss
    สูตรน้ำสมุนไพรแก้โรคเกาต์ ส่วนผสม ตะไคร้สด 4-5 ต้น ใบเตยสด 2-3 ใบ น้ำเปล่า 2 ลิตร วิธีทำ นำสมุนไพรทั้งหมดมาต้มกับน้ำ 2 ลิตร ไม่ต้องปิดฝาหม้อ ต้มจนเดือด แล้วผ่อนไฟลง ต้มต่ออีก 15 ...

  • ลดพุงด้วยมะนาว-พาทำกิน​ PTKss
    ลดพุงด้วยมะนาว การลงพุงเกิดจาการสะสมของไขมันในหน้าท้อง เป็นปัญหาใหญ่ของใครหลายๆคนโดยเฉพาะสาวๆ เพราะนอกจากจะทำให้หุ่นไม่สวยและขาดความมั่นใจแล้ว ยังเป็นเหตุให้เกิดปัญหาสุขภาพหลายอย่า...

  • เบกกิ้งโซดา-พาทำกิน​ PTKss
    เบกกิ้งโซดา (Baking soda) ผงที่ใช้กับแป้งเพื่อให้ขนมฟูขึ้น หาซื้อได้ตาม 7-11 หรือร้านค้าทั่วไป มีหลายยี่ห้อด้วยกัน สปาเท้า : ผสมเบกกิ้งโซดาครึ่งถ้วยกับเกลือทะเล 2 ช้อนโต๊ะ กับน้ำ...

  • สูตรน้ำขิงลดความอ้วน-พาทำกิน​ PTKss
    สูตรน้ำขิงลดความอ้วน ส่วนผสม ขิงสด 2 ชิ้น หนัก 10 กรัม น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร วิธีทำ นำขิงสดมาชงในน้ำอุ่น (ห้ามใช้น้ำร้อนเด็ดขาด) แล้วเติมน้ำผึ้งลงไป คนให้เข้...

  • สูตรสมุนไพรบำรุงสายตา-พาทำกิน​ PTKss
    สูตรสมุนไพรบำรุงสายตา ส่วนผสม ดอกอัญชัน 7 ดอกเอาเฉพาะส่วนที่เป็นกลีบดอก เก๋ากี่ 1 กำกับ พุทราจีน 3 ลูก ดอกเก็กฮวย 1 กำกับ น้ำตาลกรวด 1 ก้อน วิธีทำ นำพุทราจีนกับเก๋ากี่มาทุบพอแหลก...

  • สูตรมะกรูดปั่นลดความอ้วน-พาทำกิน​ PTKss
    สูตรมะกรูดปั่นลดความอ้วน +ส่วนผสม มะกรูด 10 ลูก น้ำเปล่า 2 ลิตร วิธีทำ นำมะกรูดมาผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วนำไปต้มกับน้ำ 2 ลิตรเคี่ยวให้เหลือ 1 ลิตร นำมาปั่นให้ละเอียด กรองเอาแต...

  • ประโยชน์ของเกลือ-พาทำกิน​ PTKss
    ประโยชน์ของเกลือ 1) รักษาผลไม้ไม่ให้เปลี่ยนสี : นำแอปเปิ้ลหรือสาลี่ที่ปอกเปลือกไปแช่ในน้ำเย็นผสมเกลือทิ้งไว้พัก เนื้อผลไม้จะไม่เปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล 2) ดับไฟในเตาถ่าน : นำเกลือไปโ...

  • วิธีทำขิงดอง-พาทำกิน​ PTKss
    ขิงดอง ขิงดองเป็นเหนึ่งในเครื่องเคียงของเมนูอาหารจานเด็ดอย่างเช่น เป็ดย่าง เป็ดปักกิ่ง ข้าวปั้นซูชิต่างๆ ปลาดิบแบบ ญี่ปุ่น ข้าวต้มทรงเครื่อง ข้าวต้มกุ้ยธรรมดา หรืออาจทานเป็นกับข้าว...

เคมีภัณฑ์ แป้ง ผงผสมอาหาร เกลือ สมุนไพร