น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรจีน
น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรจีน
น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรนี้นั้น จะมีลักษณะสีเขียว รสชาติจะจัดจานมากกว่าสูตร 1
ส่วนผสม
- พริกขี้หนูสด 25 เม็ด
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมกลีบใหญ่ 6-7 กลีบ
- กระเทียมดอง 2-3 กลีบ
- ผักชี 2 ต้น
- เกลือ ½ ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายขาว ½ ช้อนชา
- น้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- พริกเด็ดขั้วออก กระเทียมปอกเปลือก กระเทียมดองหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ มะนาวคั้นน้ำไว้ ผักชีซอยเล็กๆ เอาพริก กระเทียม และกานผักชี ตำให้เกือบละเอียด ใส่กระเทียมดองหั่นชิ้นเล็กๆ ลงไป
- ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา เกลือ และน้ำตาล และเติมน้ำอุ่น คนให้เข้ากัน ชิมรสตักใส่ถ้วย โรยผักชีซอยอีกที
**** ทางเรายินดีเป็นอย่างยิ่งที่มอบข้อมูลที่เป็นประโยชน์ให้แก่ทุกท่านที่เข้ามาอ่าน หรือเยี่ยมชมถ้าชอบกดถูกใจ แชร์ หรือ ติดตามเพจ ให้ด้วยนะคะ****