วิธีทำไส้กรอกไทย พาทำกินPTKss

วิธีทำไส้กรอกไทย พาทำกินPTKss

เมนู ไส้กรอกไทย ทำกิน ทำขาย

ไส้กรอกไทยจะมีลักษณะเป็นแท่งยาวกว่ากุนเชียง และมีรสออกหวาน ส่วน ใหญ่ทำขึ้นเพื่อกินกับปลา แหนมใบทองหลางและใบชะพูล

 

ไส้กรอกไทย สูตร

1. หมูแดงปนมัน บดละเอียด 2 กิโลกรัม

2. ตะไคร้ซอยบด 4 ช้อนตวง

3. ผิวมะกรูดซอย 2 ช้อนชำ

4. กระเทียมบด 6 ช้อนโต๊ะ

5. ถั่วลิสงตำหยาบๆ 1 ถ้วย

6. น้ำตาลปี้ป 8 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำปลา 8 ช้อนโต๊ะ

8. หัวกระทิ/คั้นจากมะพร้ำว 1 กก. 6ถ้วย

9. รากผักชีบด 6 ช้อนชำ

10. หอมแดงซอย 1 ถ้วย

11. ข่าซอยบด 1 ช้อนโต๊ะ

12. ไส้หมู ตามความเหมาะสม

13. พริกแห้ง ตามความเหมาะสม

 

วิธีทำไส้กรอกไทย

1. ไส้หมูทำเช่นเดียวกับวิธีของกุนเชียง

2.โขลกเครื่องแกงรวมให้เข้ากัน

3. นำกะทิผสมในข้อ 2. แล้วนวดหมูลงไปให้เข้ากัน แล้วห่อใบตองหนาๆปิ้งไฟเพื่อให้หอม(ปิ้งแบบพอดีไม่ต้องสุกมาก )

4. นำข้อ 3 กรอกลงในไส้หมู (ดูวิธีการทำกุนเชียง)

5. นำไส้กรอกไปปิ้งไฟ โดยใช้ถ่านและกาบมะพร้าวเพื่อให้เกิดควันไฟ เวลา ปิ้งอาจนำใบตองมาคลุมข้างบน เพื่อให้อมควันเวลาปิ้ง ขณะปิ้งต้อง คอยใช่ไม้แหลมจิ้มไส้กรอกไว้กันแตก

  

 


  • วิธีทำไส้กรอกอีสานแบบดั้งเดิม พาทำกินPTKss (2).jpg
    ไส้กรอกอีสาน สูตรดั้งเดิม พาทำกินPTKss สูตรทำหรับการทำไส้กรอกอีสาน อร่อยๆ สำหรับผู้ที่ต้องการทำรับประทานในครัวเรือนหรือทำขาย มีสูตรดังนี้ครับ ส่วนผสมไส้กรอกอีสาน สูตรดั้งเดิม เน...

  • วิธีทำไส้กรอกอีสาน หมู พาทำกินPTKss.jpg
    วิธีทำไส้กรอกอีสาน หมู พาทำกินPTKssเมนูไส้กรอกอีสาน (หมู) ทำกิน ทำขาย ไส้กรอกอีสาน เป็นอาหารพื้นที่เป็นที่นิยม หรือเห็นขายทั่วๆไป ซึ่งสูตรการทำนั้นเราสามารถทำกินเองได้ ทำขายก็ดี ไ...

  • วิธีทำไส้กรอกเนื้อ พาทำกินPTKss (2).jpg
    วิธีทำไส้กรอกเนื้อ พาทำกินPTKss เมนูไส้กรอกอีสาน (เนื้อ) ทำกิน ทำขาย ไส้กรอกอีสาน เป็นอาหารพื้นที่เป็นที่นิยม หรือเห็นขายทั่วๆไป ซึ่งสูตรการทำนั้นเราสามารถทำกินเองได้ ทำขายก็ดี ไ...

  • วิธีทำไส้กรอกอีสาน สูตร 1  พาทำกินPTKss.jpg
    วิธีทำไส้กรอกอีสาน สูตร 1 พาทำกินPTKss ไส้กรอกอีสาน สูตร 1 ไส้กรอกอีสานหรือ ไส้กรอกเปรี้ยวเป็นอาหารพื้นบ้านไทยทางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ของไทย เป็นไส้กรอก (sausage) ประเภ...

  • วิธีทำไส้กรอกอีสาน สูตร 2  พาทำกินPTKss (2).jpg
    ไส้กรอกอีสาน สูตร 2 ไส้กรอกอีสานหรือ ไส้กรอกเปรี้ยวเป็นอาหารพื้นบ้านไทยทางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ของไทย เป็นไส้กรอก (sausage) ประเภทไส้กรอกสด ที่ผลิตจากเนื้อหมูบด มันหมู ...

  • วิธีทำไส้กรอกวุ้นเส้น พาทำกินPTKss.jpg
    วิธีทำไส้กรอกวุ้นเส้น พาทำกินPTKss ไส้กรอกวุ้นเส้น คือ การนำเอาไส้กรอกอีสานมาประยุกต์ โดยการนำเอาวุ้นเส้นมาเพิ่มอยู่ในไส้กรอก แทนข้าวเหนียว หรือข้าวเจ้า ส่วนผสมและเครื่องปรุง ไส้ก...

  • วิธีการทำไส้กรอกเหนือ พาทำกินPTKss.jpg
    วิธีการทำไส้กรอกเหนือ พาทำกินPTKss เมนู ไส้กรอกเหนือ ทำกิน ทำขาย ไส้กรอกเหนือ หรือ ไส้อั่ว เป็นไส้กรอกพื้นบ้านของไทย และยังเป็นอาหารพื้นบ้านของภาคเหนือ ไส้อั่ว เป็นอาหารพร้อมกิน ที...

  • วิธีทำไส้อั่ว พาทำกินPTKss (2).jpg
    วิธีทำไส้อั่ว พาทำกินPTKss วิธีทำไส้อั่ว ไส้อั่ว ที่ใคร ๆ ก็คงชอบทานกัน ทางเราขอนำเสนอการทำไส้อั่วสูตรโฮมเมด ง่าย ๆ อร่อยมาก เอาไว้ทำกินก็ได้ทำขายก็ดี สูตร - เครื่องปรุง 1. หมูเ...

  • วิธีทำกุนเชียง พาทำกินPTKss.jpg
    วิธีทำกุนเชียง พาทำกินPTKss ชวนมาทำกุนเชียง ใส่ผงพะโล้เพิ่มความหอม ทำเองที่บ้านทั้งอร่อยและสะอาด เก็บได้นานไร้สารเจือปน กุนเชียงสูตร1 1. ไส้หมูหรือไส้คอลลาเจน 2. เนื้อหมูเนื้อแดงไม...

  • วิธีทำแหนม พาทำกินPTKss.jpg
    วิธีทำแหนม พาทำกินPTKss วิธีทำแหนม สูตรทำแหนม ส่วนผสมทำแหนม เนื้อหมู 1 กิโลกรัม หนังหมู 30 กรัม ข้าวเหนียวสุกพักให้เย็น 100 กรัม กระเทียม 100 กรัม เกลือ 20 กรัม เกลือไนไตรท์ (ผงเพ...

  • ไส้กรอกเยอรมัน พาทำกินPTKss.jpg
    ไส้กรอกเยอรมัน พาทำกินPTKss ไส้กรอกเยอรมันเป็นอาหารยอดนิยมของประเทศเยอรมนี มีหลากหลายชนิดให้เลือกรับประทาน แต่ละชนิดมีรสชาติและเอกลักษณ์เฉพาะตัว วิธีทำไส้กรอกเยอรมันโดยทั่วไปมีดัง...

ไส้เทียมคอลลาเจน,ปลอกทำไส้กรอก-พาทำกินPTKss

  • ไส้เทียมคอลลาเจนขนาดทดลอง - พาทำกินPTKss
    11.00 ฿

    มีหลายคุณสมบัติให้เลือก

  • ไส้เทียมคอลลาเจน แพ๊ค1 แท่ง - พาทำกิน PTKss
    59.00 ฿

    มีหลายคุณสมบัติให้เลือก

  • ไส้เทียมคอลลาเจน แพ๊ค 10 แท่ง -พาทำกิน PTKss
    549.00 ฿

    มีหลายคุณสมบัติให้เลือก

  • ไส้เทียมคอลลาเจน แบบยกกล่อง-พาทำกิน PTKss
    2,824.00 ฿

    มีหลายคุณสมบัติให้เลือก

ไส้เทียมคอลลาเจน ปลอกอาหาร