วิธีเลือกซื้อผัก

การรับประทานผักสดมีประโยชน์ต่อร่างกาย วันนี้มีวิธีเลือกซื้อผักสดไว้รับประทานมาบอกกัน

     ผักสดเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ คือเป็นอาหารที่ให้วิตามิน และเกลือแร่ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต และการรักษาสมดุลของร่างกาย ซึ่งจะทำให้ร่างกายมีสุขภาพแข็งแรงเจริญเติบโต มีระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายที่ดี อย่างไรก็ตาม ผักสดอาจจะก่อให้เกิดอันตรายได้ถ้าหากผักสดมีการปนเปื้อนของเชื้อโรค พยาธิ และสารเคมีที่เป็นอันตราย

วิธีเลือกซื้อ – กะหล่ำดอก

• ต้องมีลักษณะเนื้อแน่น น้ำหนักมาก ใบหุ้มตรงโคนดอกสดมีสีเขียว ดอกมีสีขาวไม่ช้ำ

วิธีเลือกซื้อ – กะหล่ำปลี

• มีลักษณะแป้นน้ำหนักมากเนื้อแน่น ใบหุ้มชั้นนอกสดมีสีเขียวอ่อน ออกขาว

วิธีเลือกซื้อ – ตำลึง

• ใบสีเขียวอ่อน ยอดอ่อนๆ

วิธีเลือกซื้อ – แตงกวา

• ต้องมีขนาดยาว ไม่อ้วน สีเขียวสด

วิธีเลือกซื้อ – ถั่วฝักยาว, ถั่วแยก

• สีเขียวสดมีเม็ดเล็กๆ ข้างใน ฝักต้องไม่มีลักษณะพองเหลือง เม็ดข้างในใหญ่

วิธีเลือกซื้อ – บวบ

• รูปร่างตรงยาว ไม่อ้วน น้ำหนักมาก

วิธีเลือกซื้อ – มะนาว

• เปลือกบาง สีเหลือง ผิวเปล่งไม่เหี่ยวจะมีน้ำมาก แต่ไม่มีกลิ่นหอมผิวเหมาะสำหรับทำน้ำจิ้ม
• ถ้าจะใช้ทำต้มยำ หรือตำน้ำพริก ให้เลือกมะนาว ผิวสีเขียวสด มีน้ำมันมากซึ่งจะให้กลิ่นหอม

**** ทางเรายินดีเป็นอย่างยิ่งที่มอบข้อมูลที่เป็นประโยชน์ให้แก่ทุกท่านที่เข้ามาอ่าน หรือเยี่ยมชมถ้าชอบกดถูกใจ แชร์ หรือ ติดตามเพจ ให้ด้วยนะคะ****