โซเดียมเบนโซเอต สารกันบูด : Sodium Benzoate (America) 200 กรัม
ขายส่ง1กระสอบมี25กิโลกรัม หากสนใจซื้อยกกระสอบหรือปริมาณมากกรุณาติดต่อเจ้าหน้าที่
กรุณาเลือกวิธีการจัดส่งให้ตรงกับปริ...
| เหลือเพียง | 42 บาท |
โซเดียมเบนโซเอต สารกันบูด : Sodium Benzoate (America)
Tags: สารกันบูด, ผงผสมอาหาร
.png)
โซเดียมเบนโซเอต สารกันบูด : Sodium Benzoate (America)
ชื่อทั่วไป โซเดียม เบนโซเอต Sodium Benzoate สารกันบูด สารกันเสีย
แหล่งกำเนิดสินค้า ประเทศอเมริกา
ประเภทอาหาร วัตถุเจือปนอาหาร
ลักษณะสินค้า เป็นสารจำพวกเกลือของโซเดียมกับกรดเบนโซอิกลักษณะผลึกสีขาว ละลายในน้ำได้ดี ทำงานได้ดีในอาหารที่มีภาวะเป็นกรด PHต่ำกว่า 3.6
สูตรทางเคมี NaC7H5O2
การบรรจุและเก็บรักษา เก็บใส่ภาชนะปิดให้สนิท ห่างจากความร้อนและแสงแดด
ข้อมูลทั่วไปและการใช้งาน
- ใช้ในยาน้ำบางชนิดที่มีฤทธิ์เป็นกรด ใช้ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ พวกยีสต์และเชื้อรา
- อาหารที่นิยมใช้สารตัวนี้ เช่น เนยมาร์การีน น้ำผลไม้ เครื่องดื่ม ซอสมะเขือเทศ น้ำสลัด แยม เยลลี ฯลฯ ที่ pH ต่ำ กรดที่ไม่แตกตัว จะซึมผ่านผนังเซลล์ของจุลินทรีย์ การทำงานของเอนไซม์ในจุลินทรีย์จะผิดไปจากปกติ จึงไม่สามารถนำสารอาหารไปใช้ในเซลล์ได้
- ปริมาณของ sodium benzoate ที่อนุญาตให้ใส่ได้ในอาหารเพื่อการถนอมอาหารคือไม่เกินร้อยละ 0.1 ของน้ำหนักอาหารเท่านั้น
- ผู้ผลิตหรือผู้ใช้ควรศึกษาข้อควรระวังในการใช้งานให้ละเอียดและควบคุมการนำสารกันบูดไปใช้เนื่องจากหากใช้ปริมาณมากจะมีผลอันตรายกับร่างกายของผู้บริโภคได้
#สารกันบูด #SodiumBenzoate #America #โซเดียมเบนโซเอต #Sodium #Benzoate #สารกันบูด #สารกันเสีย
-
-
โซเดียมเบนโซเอต สารกันบูด : Sodium Benzoate (America) 500 กรัม ขายส่ง1กระสอบมี25กิโลกรัม หากสนใจซื้อยกกระสอบหรือปริมาณมากกรุณาติดต่อเจ้าหน้าที่ กรุณาเลือกวิธีการจัดส่งให้ตรงกับปริ...
เหลือเพียง 95 บาท -
โซเดียมเบนโซเอต สารกันบูด : Sodium Benzoate (America) 1 กิโลกรัม ขายส่ง1กระสอบมี25กิโลกรัม หากสนใจซื้อยกกระสอบหรือปริมาณมากกรุณาติดต่อเจ้าหน้าที่ กรุณาเลือกวิธีการจัดส่งให้ตรงกับป...
เหลือเพียง 183 บาท -
โซเดียมเบนโซเอต สารกันบูด : Sodium Benzoate (America) 10 กิโลกรัม ขายส่ง1กระสอบมี25กิโลกรัม หากสนใจซื้อยกกระสอบหรือปริมาณมากกรุณาติดต่อเจ้าหน้าที่ กรุณาเลือกวิธีการจัดส่งให้ตรงกับ...
เหลือเพียง 1,760 บาท
.jpg)
โซเดียมเบนโซเอต (Sodium Benzoate)
เป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมีคือ C7H5NaO2 เป็นเกลือโซเดียมของกรดเบนโซอิก มีลักษณะเป็นผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน ละลายน้ำได้ดี
โซเดียมเบนโซเอตมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้
- ทำหน้าที่เป็นสารกันบูด ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์บางชนิด เช่น ยีสต์ รา แบคทีเรียแกรมบวก
- ทำงานได้ดีในสภาวะที่เป็นกรด เช่น น้ำสลัด น้ำผลไม้ เครื่องดื่ม
- ไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภคหากใช้ในปริมาณที่เหมาะสม
โซเดียมเบนโซเอตมักใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารหลายประเภท เช่น
- น้ำผลไม้ น้ำส้มสายชู น้ำอัดลม
- ผลิตภัณฑ์หมักดอง เช่น ผักดอง ผลไม้ดอง
- ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก ลูกชิ้น แหนม
- ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เช่น เค้ก คุกกี้
ปริมาณการใช้โซเดียมเบนโซเอต
ในอาหารนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของอาหารและสภาพแวดล้อมในการจัดเก็บ โดยทั่วไปจะใช้ในปริมาณ 0.05-0.1% ของน้ำหนักอาหาร
โซเดียมเบนโซเอตเป็นสารเติมแต่งอาหารที่ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค
หากใช้ในปริมาณที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำว่าไม่ควรบริโภคโซเดียมเบนโซเอตเกิน 5 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
ข้อควรระวังในการใช้โซเดียมเบนโซเอต
- ควรใช้ในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ควรเกิน 5 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
- ไม่ควรใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับเด็กเล็ก
- ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับโรคไตควรหลีกเลี่ยงการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารที่มีโซเดียมเบนโซเอต
โดยสรุป โซเดียมเบนโซเอตเป็นสารเติมแต่งอาหารที่มีความปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค หากใช้ในปริมาณที่เหมาะสม
-
-
ผงผสมอาหาร วัตถุดิบ กลิ่นสี เบเกอรี่ เครื่องเทศ สมุนไพร ไอศครีมและอื่นๆ - พาทำกิน PTKss เป็นการแปรรูปอาหารในการผลิตเพื่อทำขาย หรือใช้ทำกินในครัวเรือน โดยใช้ตามสูตร หรือ ห้ามเกินตาม...
-
-
-
สินค้าและบริการของเรา ขอต้อนรับสู่ร้าน "พาทำกิน พาทำขาย" เราคือผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายเครื่องจักรจากโรงงานที่มีความเชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมผลิตอาหารแปรรูป ในราคาขายปลีก และราคาส่งที่เห...
-
-
-
บริษัท พีทีเค โซลูชั่น แอนด์ ซัพพลายส์ จำกัด 420/165 - 166 ถนนบางขุนเทียน-ชายทะเล แขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพมหานคร 10150 Email : infoptkss@gmail.comสำนักงาน โทร. 02-408-3592 ...
-
