เครื่องถังสับผสมและเครื่องกะทะสับ

เป็นเครื่องจักรที่ใช้ในการบดและผสมเนื้อสัตว์และส่วนผสมอื่นๆ ใช้ในการทำอาหารประเภทต่างๆ เช่น ลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอก พริกแกง และน้ำพริก

เครื่องถังสับผสมเป็นเครื่องจักรที่ประกอบด้วยถังบดและมอเตอร์ ถังบดจะมีใบมีดบดอยู่ภายใน ซึ่งทำหน้าที่บดเนื้อสัตว์และส่วนผสมอื่นๆ ให้ละเอียด มอเตอร์จะทำหน้าที่หมุนใบมีดบดให้ทำงาน โดยทั่วไปแล้ว เครื่องถังสับผสมจะมีขนาดให้เลือกหลายขนาด ขึ้นอยู่กับปริมาณเนื้อสัตว์ที่ต้องการบด

เครื่องกะทะสับเป็นเครื่องจักรที่มีลักษณะคล้ายกับเครื่องถังสับผสม แต่จะมีกะทะสำหรับผสมเนื้อสัตว์และส่วนผสมอื่นๆ อยู่ด้านบนของถังบด กะทะนี้จะช่วยให้เนื้อสัตว์และส่วนผสมต่างๆ ผสมเข้ากันได้ดียิ่งขึ้น โดยทั่วไปแล้ว เครื่องกะทะสับจะมีขนาดให้เลือกหลายขนาด ขึ้นอยู่กับปริมาณเนื้อสัตว์ที่ต้องการบด

เครื่องถังสับผสมและเครื่องกะทะสับมีข้อดีดังนี้

• ช่วยให้การบดและผสมเนื้อสัตว์และส่วนผสมอื่นๆ สะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้น
• ช่วยประหยัดแรงงานและเวลา
• ช่วยให้เนื้อสัตว์และส่วนผสมอื่นๆ มีเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ
• ช่วยให้อาหารมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

เครื่องถังสับผสมและเครื่องกะทะสับมักใช้สำหรับทำอาหารประเภทต่างๆ ดังนี้

• ลูกชิ้น: เครื่องถังสับผสมและเครื่องกะทะสับใช้สำหรับบดเนื้อสัตว์และส่วนผสมอื่นๆ เพื่อทำลูกชิ้น เช่น ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นไก่ ลูกชิ้นปลา เป็นต้น
• หมูยอ: เครื่องถังสับผสมและเครื่องกะทะสับใช้สำหรับบดเนื้อหมูและส่วนผสมอื่นๆ เพื่อทำหมูยอ
• ไส้กรอก: เครื่องถังสับผสมและเครื่องกะทะสับใช้สำหรับบดเนื้อสัตว์และส่วนผสมอื่นๆ เพื่อทำไส้กรอก
• พริกแกง: เครื่องถังสับผสมใช้สำหรับบดเครื่องเทศและส่วนผสมอื่นๆ เพื่อทำพริกแกง
• น้ำพริก: เครื่องถังสับผสมใช้สำหรับบดเครื่องปรุงรสและส่วนผสมอื่นๆ เพื่อทำน้ำพริก

การเลือกเครื่องถังสับผสมและเครื่องกะทะสับควรพิจารณาจากปัจจัยต่อไปนี้

• ขนาดของเครื่องจักร: ควรเลือกเครื่องจักรที่มีขนาดเหมาะสมกับปริมาณเนื้อสัตว์ที่ต้องการบด
• กำลังมอเตอร์: ควรเลือกเครื่องจักรที่มีกำลังมอเตอร์เพียงพอต่อการบดเนื้อสัตว์และส่วนผสมอื่นๆ
• วัสดุที่ใช้ทำ: ควรเลือกเครื่องจักรที่ผลิตจากวัสดุที่มีคุณภาพและทนทาน
• ราคา: ควรเลือกเครื่องจักรที่มีราคาเหมาะสมกับงบประมาณ

เครื่องถังสับผสมและเครื่องกะทะสับ